Ispaghul Entretien

Les plants de blé indien du désert (Plantago ovata) sont des annuelles qui poussent à l'état sauvage comme des mauvaises herbes. Ils sont également cultivés en Espagne, en France et en Inde. Les feuilles sont utilisées un peu comme les épinards, crues ou cuites à la vapeur. Les graines mucilagineuses sont également utilisées pour épaissir la crème glacée et le chocolat ou germées dans le cadre d'une salade. Les plantes poussent bas, mesurent de 12 à 18 pouces (30 à 45 cm) de hauteur, sont herbacées et ont un épi de fleur blanche. Une information intéressante sur les plantes Pysllium pour l'industrie pharmaceutique est que chaque plante peut produire jusqu'à 15 000 graines. Comme il s'agit de la vache à lait de la plante, c'est une bonne nouvelle, tout comme le fait que la plante est facile à cultiver.