betaSeven Year Apple Cuidado

Casasia clusiifolia, también llamada manzana de siete años, es una especie de planta perteneciente a la familia Rubiaceae. Es común en Florida.

La manzana de siete años es un arbusto de hoja perenne o un árbol pequeño. La planta a veces se recolecta de la naturaleza para uso local de su fruta comestible y su madera. Tolera altos niveles de sal en el suelo. Las plantas pueden florecer y dar frutos durante todo el año, aunque la mayor parte de la floración se produce durante la estación cálida. Una especie dioica, tanto las formas masculinas como las femeninas deben cultivarse si se requieren frutos y semillas. Cuando está completamente madura, la fruta es suave, arrugada y parecida a una ciruela pasa con una pulpa negra gelatinosa que tiene un sabor parecido al del regaliz. La fruta se come haciendo un agujero en un extremo y succionando la pulpa a través de él.