Arctium es un género de plantas bienales comúnmente conocido como bardana, familia Asteraceae. Originario de Europa y Asia, varias especies se han introducido ampliamente en todo el mundo. Las plantas del género Arctium tienen hojas de color verde oscuro que pueden crecer hasta 70 cm (28 pulgadas) de largo. Generalmente son grandes, toscos y ovados, teniendo los inferiores forma de corazón.
Bardana Cuidado
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Arctium



La raíz pivotante de las plantas jóvenes de bardana se puede cosechar y comer como tubérculo. Si bien en general no está de moda en la cocina europea moderna, es popular en el este de Asia.
Cómo Cuidar la Planta
Regadío
La bardana casi nunca necesita riego adicional si su región recibe lluvias regulares. Un total de 1 pulgada cada dos semanas es perfectamente suficiente.
Poda
Las hojas tiernas, los tallos y las raíces de la bardana tienen usos culinarios y medicinales, pero la mejor cosecha se produce al principio de la temporada, antes de que la planta se haya vuelto demasiado grande. Las hojas tiernas se pueden cortar de la planta a partir de mediados del verano para usarlas en ensaladas o para cocinar, de la misma manera que se usan las espinacas. Si desea utilizar las raíces, espere hasta el final del primer año de la planta (o principios del segundo año) para desenterrar la planta y quitar las raíces.
Fertilizante
Esta no es una planta que debas alimentar, ya que se vuelve casi demasiado vigorosa en suelos con alto contenido de nitrógeno.
Luz de sol
Sombra parcial.
Suelo
Crece en un suelo bien drenado y moderadamente fértil en un sitio protegido y soleado. Proteger en invierno en zonas frías.
Temperatura
Temperaturas entre 65 (18 °C) y 75 F (23 °C) y temperaturas nocturnas entre 50 t (10 °C) y 60 F (15 °C).
Adicional
La bardana no es tóxica, pero debido a sus espinas, puede adherirse al pelaje de los animales y causar traumatismos. Las fresas adheridas a las pestañas de los caballos pueden causar úlceras en la córnea.
Popularidad
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