Sus hojas y flores se pueden usar como vegetales. A menudo se cultivan como alimentos en India, África occidental y América del Sur. Celosia argentea es una planta anual tierna que a menudo se cultiva en jardines. Florece a mediados de la primavera hasta el verano. Se propaga por semillas. Las semillas son extremadamente pequeñas, hasta 43.000 semillas por onza. Las flores son hermafroditas y la planta también presenta dodecaploidía. Como estas plantas son de origen tropical, crecen mejor a plena luz del sol y deben colocarse en un área bien drenada. La luz solar plena significa que deben recibir al menos 8 horas de luz solar directa. Para un crecimiento saludable, plántelos en el área donde reciben la luz del sol temprano en la mañana y la sombra de la tarde. Por la tarde, la luz del sol es mayormente dura, especialmente en verano caluroso. La sombra de la tarde salvará a la planta del calor excesivo. Las inflorescencias pueden durar hasta 8 semanas y se puede promover un mayor crecimiento eliminando las flores muertas.
Yellow Celosia Cuidado
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Celosia Argentea Var. Cristata



Cómo Cuidar la Planta
Regadío
Evite el riego por encima de la cabeza, ya que puede causar oídio y manchas en las hojas. Elija siempre el método de riego inferior, ya que permite que la tierra absorba el agua de manera uniforme y permite que el exceso se drene por los orificios inferiores de la maceta.
Poda
Celosia generalmente no requiere una poda significativa, pero una forma suave hará que se vea mejor. Para dar forma a la planta, pellizque sus tallos más largos. Retire las hojas que se vean poco saludables o que se hayan secado. No arranques las hojas; pellízcalos o córtalos con unas tijeras de jardín afiladas. Además, asegúrese de eliminar las flores muertas, ya que esto fomentará el crecimiento de nuevos brotes. Los tallos que están rotos deben podarse por debajo del defecto. Nunca deje tallos dañados en una celosia, ya que la enfermedad podría ingresar a la planta.
Fertilizante
A diferencia de muchas plantas con flores, la celosia puede producir una gran cantidad de flores sin la adición de fertilizantes, lo que la convierte en una planta con flores excepcionalmente fácil de cuidar. Aunque prosperará sin fertilizante, se beneficiará de un suelo con alto contenido de materia orgánica, y puede agregar un fertilizante mensual soluble en agua si lo desea.
Luz de sol
Celosia es una planta de pleno sol. Colóquelo en un lugar donde reciba al menos 8 horas de luz solar cada día para un crecimiento máximo. También puede tolerar la sombra parcial, pero una posición de pleno sol dará los mejores resultados y producirá una mayor abundancia de flores.
Suelo
Celosia requiere un suelo cálido para germinar, así que use una almohadilla térmica o suministre calor inferior si es posible. Las temperaturas diurnas ideales están en la región de 80 °F, y las temperaturas nocturnas entre 10 y 15 grados más bajas que esto. El suelo deberá mantenerse constantemente húmedo, lo que se logra mejor con un rociado diario de agua. Cubra la bandeja con plástico transparente para crear un ambiente húmedo similar a un invernadero, retirando el plástico una vez que se hayan desarrollado las plántulas. No se requiere luz para la germinación, y demasiada luz en realidad puede evitar que se formen las plántulas, así que coloque la bandeja en una posición sombreada pero no oscura.
Temperatura
Crezca a 60-65° F. Celosia es una planta amante del calor y no tolera temperaturas frías durante la etapa de crecimiento. Las bajas temperaturas pueden provocar una floración prematura y provocar un rendimiento deficiente del jardín. Fertilice semanalmente con un fertilizante bien balanceado a 150-220 ppm de nitrógeno.
Maceta
Plántelos en su contenedor favorito y colóquelos en la ventana de la cocina, en su escritorio en el trabajo o incluso en un rincón soleado del patio. Agrega un aspecto distintivo en las camas de jardín de verano también.
Adicional
La celosia no es tóxica para los humanos ni para las mascotas, lo que la convierte en una planta ideal para los jardines de hierbas de interior. Las flores, hojas y tallos de la planta son todos comestibles. Las celosias son apreciadas en África y el este de Asia como una excelente fuente de vitamina A, vitamina C y hierro. Las hojas se pueden comer crudas, sancochadas o salteadas. Para una guarnición deliciosa, agregue cebolla, jugo de lima o una pizca de aceite de chile. Las hojas de celosia se ablandan rápidamente, así que tenga cuidado de no cocinarlas demasiado. Las flores se usan comúnmente en sopas y guisos o se pueden agregar como guarnición a las ensaladas. Aquí hay algunos datos rápidos sobre la celosia:
Se puede cultivar fácilmente a partir de semillas en un medio de cultivo orgánico con fines comestibles. Necesita de seis a ocho horas diarias de sol pleno o indirecto. El período de floración dura hasta 10 semanas, dadas las condiciones adecuadas.
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