Common Pepperweed Cuidado

Lepidium densiflorum es una planta anual/bienal que crece hasta 0,5 m (1 pie 8 pulgadas). Está en flor de mayo a julio. La especie es hermafrodita (tiene órganos masculinos y femeninos). Adecuado para: suelos ligeros (arenosos), medios (arcillosos) y pesados ​​(arcillosos). PH adecuado: suelos ácidos, neutros y básicos (alcalinos). Puede crecer en semisombra (bosques claros) o sin sombra. Prefiere suelos secos o húmedos. Una planta introducida del sureste de Europa y Asia, es invasora en todo el oeste de los Estados Unidos. Puede establecerse en una amplia gama de ambientes y es un problema común en llanuras aluviales, estructuras de riego, pastos, humedales, áreas ribereñas, bordes de caminos y sitios residenciales. Encuestas recientes identifican el pepperweed perenne como un problema de malezas en casi todo California

Hojas - crudas o cocidas. Con un sabor picante a berro, se usan en primavera y principios de verano, las hojas tiernas son las mejores[9]. Vainas inmaduras: un sabor picante y picante, se utilizan como aromatizantes. Semilla: utilizada como aromatizante similar a la mostaza. La acritud de la mostaza se desarrolla cuando se agrega agua fría a la semilla molida: una enzima (mirosina) actúa sobre un glucósido (sinigrina) para producir un compuesto de azufre. La reacción dura de 10 a 15 minutos. Mezclar con agua caliente o vinagre, o agregar sal, inhibe la enzima y produce una mostaza ligeramente picante pero amarga. Las hojas se han masticado en el tratamiento de dolores de cabeza. Una infusión de la planta se ha utilizado en el tratamiento de problemas renales. También se ha utilizado como una ayuda dietética para una persona que intenta perder peso. La hierba de pimienta perenne es un miembro de la familia de la mostaza, Brassicaceae. Los tallos van desde 2 pies hasta más de 4 pies de altura. Las plantas maduras tienen numerosos tallos erguidos y semileñosos que se originan en raíces grandes e interconectadas. Las raíces son largas, mínimamente ramificadas y agrandadas en la superficie del suelo formando una corona semileñosa. El follaje es liso y de color verde a gris verdoso. Las hojas en roseta son de ovadas a oblongas con márgenes lisos a ligeramente dentados en tallos largos. Las hojas de roseta miden de 4 a 11 pulgadas de largo y de 1 a 3 pulgadas de ancho. Las hojas del tallo se adhieren directamente a la base de la planta, tienen forma de lanza con márgenes suaves a dentados y se vuelven más pequeñas hacia la parte superior del tallo. Pequeñas flores blancas forman racimos densos dispuestos en panículas en la punta de cada tallo. El pepperweed perenne a menudo se confunde con el berro canoso (Cardaria draba), también llamado whitetop. Sin embargo, a diferencia del pepperweed perenne más alto, los tallos del berro canoso miden menos de 3 pies de alto y tienen hojas que aprietan el tallo y carecen de un tallo obvio.

Esta planta es útil.

Cómo deshacerse de: Las plántulas se controlan fácilmente tirando a mano o labrando, pero estas técnicas no controlan las plantas establecidas porque los brotes vuelven a brotar rápidamente de las vastas reservas de raíces. Los segmentos de raíz tan pequeños como 1 pulgada son capaces de producir nuevos brotes. El pepperweed perenne se ve menos afectado por el encerado y la solarización que las especies anuales debido a su gran estructura de raíces perennes. La investigación con lonas ha sido inconsistente. El mejor control con lonas se obtuvo usando plástico negro grueso asegurado sobre el área infestada durante dos temporadas de crecimiento. Cortar y labrar el sitio antes de colocar una lona puede mejorar el control en comparación con cortar y colocar una lona solo. Es importante extender la lona de plástico por lo menos 10 pies en todos los lados del área infestada ya que las raíces rastreras pueden extenderse lateralmente hasta 10 pies. La solarización de la carpa se puede usar para matar semillas y raíces después de arrancarlas a mano si no es posible desechar las plantas arrancadas.