cebada común Cuidado

La cebada (Hordeum vulgare), un miembro de la familia de las gramíneas, es un cereal importante que se cultiva en climas templados a nivel mundial. Fue uno de los primeros granos cultivados, particularmente en Eurasia hace ya 10.000 años. La cebada se ha utilizado como forraje para animales, como fuente de material fermentable para la cerveza y ciertas bebidas destiladas, y como componente de varios alimentos saludables. Se utiliza en sopas y guisos, y en pan de cebada de diversas culturas. Los granos de cebada se convierten comúnmente en malta en un método de preparación tradicional y antiguo.

Cebada, (Hordeum vulgare), planta cerealista de la familia de las gramíneas Poaceae y su grano comestible. Cultivada en una variedad de entornos, la cebada es el cuarto cultivo de cereales más importante del mundo, después del trigo, el arroz y el maíz. La cebada se usa comúnmente en panes, sopas, guisos y productos para la salud, aunque se cultiva principalmente como forraje para animales y como fuente de malta para bebidas alcohólicas, especialmente cerveza. Hordeum vulgare es una hierba anual con tallos erectos con pocas hojas alternas. . La cebada viene en dos variedades, que se distinguen por el número de hileras de flores en su espiga floral. La cebada de seis hileras tiene su espiga con muescas en lados opuestos, con tres espiguillas en cada muesca, cada una de las cuales contiene una pequeña flor individual, o florete, que desarrolla un grano. La cebada de dos hileras tiene cogollos centrales que producen granos y cogollos laterales que normalmente son estériles. Mientras que la cebada de seis hileras tiene un mayor contenido de proteínas y es más adecuada para la alimentación animal, la cebada de dos hileras tiene un mayor contenido de azúcar y, por lo tanto, se usa más comúnmente para la producción de malta. Esta es una planta anual con una altura de 30-60 cm. , en variedades cultivadas - hasta 90 cm. Los tallos son erectos, desnudos. Hojas de hasta 30 cm de largo y 2-3 cm de ancho, planas, lisas, con mazorcas en la base del plato. Forma una espiga con una arista de unos 10 cm de largo; cada espiguilla es de una sola flor. Los picos son de cuatro o hexagonales, de hasta 1,5 cm de ancho, con un eje flexible que no se divide en segmentos. Las espiguillas se recogen en grupos de tres; todas las espiguillas son fértiles, sésiles. Las escamas de las espiguillas son subuladas lineales, dibujadas en una espina delgada, generalmente excediéndolas en longitud. Las escamas florales inferiores son ovado-lanceoladas. La cebada común es una planta que se autopoliniza, pero no se excluye la polinización cruzada. Florece en junio - julio. El fruto es un gorgojo. Fructificación en julio - agosto.

Esta planta es útil.

Cómo deshacerse de: Desenterrar el área a fondo. Este no es un trabajo fácil, porque no es suficiente cavar el suelo, también debe seleccionar escrupulosamente todos los rizomas. Pero por otro lado, esta es una forma muy efectiva de controlar las malas hierbas perennes.