La borraja es una hierba anual de fácil cultivo con flores y hojas de color azul vivo y flores que tienen el sabor y el aroma de los pepinos. Se considera una hierba, pero a menudo se cultiva como flor en huertas donde atrae a las abejas polinizadoras y se considera una buena planta compañera para los tomates, las calabazas y las fresas. Incluso se supone que disuade a los gusanos cornudos del tomate y mejora el sabor de los tomates que crecen cerca. La borraja es una planta algo desgarbada, pero apenas se nota porque las flores en forma de estrella son muy vibrantes. Comienzan de color rosa y se vuelven de un azul verdadero, colgando en grupos que miran hacia abajo. Incluso los cogollos blancos y vellosos son atractivos. Tanto las flores como las hojas son comestibles, con sabor a pepino. Use las hojas mientras son jóvenes porque a medida que la planta madura, los tallos y las hojas se cubren con una pelusa espinosa.
Borraja Cuidado
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Borago Officinalis
Humedad
Normal
Iluminación
Pleno sol
Zona climática
6 - 9
Dificultad
Media
Hibernación
Período frío
Cómo Cuidar la Planta
Regadío
La borraja no tiene una gran necesidad de agua si no es en las primeras semanas después de la siembra, trasplante o plantación, y en los días de mucho calor, y por supuesto, ¡cuídala de todos modos si la guardas en maceta!
Poda
Las plantas se pueden pellizcar o podar para fomentar la ramificación y mantenerlas más cortas.
Fertilizante
Las plantas en suelos pobres se beneficiarán de la alimentación periódica con cualquier fertilizante etiquetado para uso en plantas comestibles. Algo con un alto número de fósforo (el número medio en un paquete de fertilizante) ayudará a mantenerlas en flor.
Luz de sol
La borraja crece mejor a pleno sol o en sombra parcial. Cultivar plantas de borraja a pleno sol te dará la mayor cantidad de flores y las plantas más robustas.
Suelo
Las plantas toleran cualquier tipo de suelo, incluso suelos pobres y secos. Sin embargo, un lugar soleado con un suelo rico y con buen drenaje es óptimo. Modificar la tierra con algún tipo de materia orgánica, como el compost, le dará un empujón a tus plantas de borraja.
Adicional
La planta, pero no el aceite obtenido de las semillas, contiene pequeñas cantidades de alcaloides de pirrolizidina que pueden causar daño hepático y cáncer de hígado. Estos alcaloides están presentes en una cantidad demasiado pequeña para ser dañinos a menos que hagas de la borraja una parte importante de tu dieta, aunque las personas con problemas hepáticos deberían evitar usar las hojas o las flores de esta planta.
Popularidad
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