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Sorbus torminalis, mit den gebräuchlichen Namen Elsbeere, Chequers und Elsbeere, ist eine Baumart aus der Gattung Eberesche oder Eberesche (Sorbus) der Familie der Rosengewächse (Rosaceae), die in Europa, Teilen Nordafrikas und Nordafrikas beheimatet ist West-Asien.

Sorbus torminalis, allgemein bekannt als Elsbeere oder Elsbeere, ist ein sommergrüner Baum mit aufrecht geschwungenen Ästen und einer abgerundeten Krone. Sie reift typischerweise zu einer Höhe von 50-70' heran. Es ist in Waldgebieten in Europa, Westasien und Nordafrika beheimatet. Es ist besonders bekannt für seine attraktive Form, struppige Rinde, weiße Frühlingsblumen, essbare beerenartige Früchte (die im Herbst reifen), gelappte ahornartige Blätter und gelb-orange-rote Herbstfarbe. Blumen (bis 5/8 Zoll Durchmesser) mit 5 weißen Blütenblättern und 15-20 weißen Staubblättern blühen im späten Frühling bis Frühsommer in lockeren Blütenständen (Trauben bis 5 Zoll Durchmesser). Die Blüten weichen kleinen, gelblich-braunen, beerenartigen Kernen (bis ½ Zoll lang), die im Herbst reifen. Obst ist ungenießbar, bis es überreif ist (fast verfault). Obst wurde in einigen Teilen seines heimischen Verbreitungsgebiets bis Anfang des 18. Samen enthalten geringe Mengen an Blausäure, die Berichten zufolge in geringen Mengen für den Menschen nicht gefährlich ist. Breit-eiförmige hellgrüne Blätter (bis 3-5 Zoll lang) haben 5-9 tiefe, spitze Lappen und gezackte Ränder. Die Blätter sind oben glänzend grün und unten hellgrün und nehmen im Herbst oft ausgezeichnete Schattierungen von bronze-gelb bis rot an.