betaSheep'S Sorrel Pflege

Gewöhnlicher Schafsauerampfer ist ein allgegenwärtiges Unkraut in weiten Teilen Nordamerikas, das hauptsächlich in offenen, gestörten Böden an Straßenrändern und degradierten Feldern und Prärien vorkommt. Er ähnelt dem verwandten Grünen Sauerampfer (Rumex acetosa), einer größeren Pflanze mit etwa doppelt so großen Blüten und Früchten, den Tepalen mit einem breiten Flügel am Rand und viel größeren Blättern mit Basallappen, die eher nach unten (sagitate) als nach außen zeigen ( Eile).

Die Blätter können roh oder gekocht gegessen werden. Die enthaltene Oxalsäure verleiht ihnen einen etwas bitteren Geschmack. Es gibt mehrere Verwendungen von Schafsauerampfer bei der Zubereitung von Speisen, einschließlich einer Beilage, eines herben Aromastoffs, eines Salatgrüns und eines Gerinnungsmittels für Milch bei der Käseherstellung. [Zitat erforderlich] Die Blätter haben eine zitronige, würzige oder Rhabarber- wie herber Geschmack. In Teilen des Landes ist es auch als Schafdusche bekannt.

Diese Pflanze ist nützlich.

Wie loswerden: Chemische Kontrollen wie Roundup können verwendet werden, aber nur, wenn die Pflanze wächst, und es können mehrere Anwendungen erforderlich sein, um die Rhizome abzutöten. Um Unkraut zu vernichten, das innerhalb einer gewünschten Bepflanzung wächst, versuchen Sie es mit der „Handschuhmethode“.