Perennial Pepperweed Pflege

Lepidium latifolium, bekannt unter mehreren gebräuchlichen Namen, darunter mehrjähriges Pfefferkraut, breitblättriges Pfefferkraut, Pfefferkraut oder Pfeffergras, Dittander, Diptam und hohe Weißspitze, ist eine mehrjährige Pflanze, die zur Familie der Senf- und Kohlgewächse gehört.

Mehrjähriges Pfefferkraut, eine eingeführte Pflanze aus Südosteuropa und Asien, ist im gesamten Westen der Vereinigten Staaten invasiv. Es kann sich in einer Vielzahl von Umgebungen etablieren und ist ein häufiges Problem in Überschwemmungsgebieten, Bewässerungsstrukturen, Weiden, Feuchtgebieten, Ufergebieten, Straßenrändern und Wohngebieten. Mehrjähriges Pfefferkraut ist ein Mitglied der Senffamilie, Brassicaceae. Stängel reichen von 2 Fuß bis über 4 Fuß hoch. Ausgewachsene Pflanzen haben zahlreiche aufrechte, halbverholzte Stängel, die aus großen, miteinander verbundenen Wurzeln stammen. Die Blätter, Triebe und Früchte dieser Pflanze sind alle essbar.