betaPepperweed vivace Entretien

Lepidium latifolium, connu sous plusieurs noms communs, notamment poivrière vivace, poivrière à feuilles larges, poivrière ou poivrière, dittander, dittany et grand whitetop, est une plante vivace qui fait partie de la famille de la moutarde et du chou.

La poivrière vivace, une plante introduite du sud-est de l'Europe et de l'Asie, est envahissante dans tout l'ouest des États-Unis. Il peut s'établir dans un large éventail d'environnements et constitue un problème courant dans les plaines inondables, les structures d'irrigation, les pâturages, les zones humides, les zones riveraines, les bords de route et les sites résidentiels. La poivrière vivace fait partie de la famille des moutardes, Brassicaceae. Les tiges vont de 2 pieds à plus de 4 pieds de haut. Les plantes matures ont de nombreuses tiges dressées et semi-ligneuses qui proviennent de grosses racines interconnectées. Les feuilles, les pousses et les fruits de cette plante sont tous comestibles.