betaEmblic Myrobalan Pielęgnacja

Phyllanthus emblica, znany również jako emblic, emblic myrobalan, myrobalan, indyjski agrest, drzewo Malakka lub amla z sanskrytu amalaki to drzewo liściaste z rodziny Phyllanthaceae. Ma jadalne owoce o tej samej nazwie. Owoce amli są spożywane na surowo lub gotowane w różnych potrawach, takich jak dal (preparat z soczewicy) i amle ka murabbah, słodkie danie przygotowywane przez moczenie jagód w syropie cukrowym, aż zostaną kandyzowane. Jest tradycyjnie spożywany po posiłkach.

W rejonie Batak na Sumatrze w Indonezji wewnętrzna kora jest używana do nadania cierpkiego, gorzkiego smaku bulionowi tradycyjnej zupy rybnej znanej jako holat.

Drzewo jest małe lub średnie, osiągając 1-8 m (3 stopy 3 cale-26 stóp 3 cale) wysokości. Gałęzie nie są nagie lub drobno owłosione, 10-20 cm (3,9-7,9 cala) długości, zwykle liściaste; liście są proste, podsiedzące i gęsto osadzone wzdłuż gałązek, jasnozielone, przypominające pierzaste liście. Kwiaty są zielonkawożółte. Owoce prawie kuliste, jasnozielonożółte, dość gładkie i twarde, z sześcioma pionowymi prążkami lub bruzdami.

Dojrzewające jesienią owoce zbierane są ręcznie po wspięciu się na górne gałęzie owocujące. Smak embliku indyjskiego jest kwaśny, gorzki, cierpki i dość włóknisty.