betaJadeitowy Mróz Pielęgnacja

Eryngium planum "Jade Frost" lub Sea Holly zawiera otwarte baldachy z kłujących kwiatów, które są ulubione do cięcia, świeże lub suszone. Ta niezwykła odmiana ma szarozielone liście z kremowobiałymi brzegami, które w chłodniejszych miesiącach rozwijają się w różowe odcienie.

Eryngium planum, powszechnie nazywany mikołajkiem morskim, jest grubą, tworzącą kępy byliną, która ma letni kwiat stalowoniebieskich, przypominających oset główek kwiatowych na rozgałęzionych łodygach wyrastających z rozety ciemnozielonych liści podstawnych. Podstawowe liście (zazwyczaj eliptyczne do podłużnych, sercowate i głęboko ząbkowane) tworzą rozetę do 6 cali wysokości i 14 cali szerokości. Sztywne, rozgałęzione, fioletowoniebieskie łodygi (do 32 cali wysokości), z obfitymi, jajowatymi, podobnymi do ostu, fioletowoniebieskimi kwiatostanami, wyrastają latem z każdej podstawowej rozety. Każda główka kwiatowa to kulisty-cylindryczny baldach wypełniony maleńkimi, bezłodygowymi, fioletowo-niebieskimi kwiatami. Każda główka kwiatu jest pokryta wąskim, kolczastym kołnierzem z kolczastych, niebiesko-zielonych przylistków. Kwitnienie w lecie jest często obfite. Nazwa rodzajowa pochodzi od starożytnej greckiej nazwy używanej przez Teofrast dla rośliny, która rosła w Grecji (prawdopodobnie Eryngium campestre) lub jest greckim odniesieniem do kłującego lub kolczastego charakteru roślin tego rodzaju.