betaWilde Himalaya Peer Verzorging

Pyrus pashia, de wilde Himalaya-peer, is een kleine tot middelgrote bladverliezende boom met de kleine en ovale kroon met eivormige, fijn getande bladeren, aantrekkelijke witte bloemen met rode helmknoppen en kleine peerachtige vruchten. Het is een vruchtdragende boom die inheems is in Zuid-Azië. Lokaal is het bekend onder vele namen, zoals batangi. Pyrus pashia is een tolerante boom die groeit op zandige leemachtige grond die goed gedraineerd is. Het is aangepast aan een neerslagzone die varieert van 750 tot 1500 mm/jaar of meer, en een temperatuur die varieert van -10 tot 35 C.

De voedingswaarde van fruit is ongeveer 6,8% suikers, 3,7% eiwit, 1% as, 0,4% pectine. Het bevat ook een laag gehalte aan vitamine C, ongeveer 1,2 mg per 100 g. De procentuele inhoud van enkele van de minerale elementen in de vrucht zijn fosfor, 0,026 procent, kalium, 0,475 procent, calcium, 0,061 procent, magnesium, 0,027 procent en ijzer, 0,006 procent.

Pyrus pashia is een vruchtdragende boom. De vrucht is eetbaar en wordt gekenmerkt als pit. Het lijkt op de roodbruine appel en heeft een samentrekkende maar zoete smaak als hij rijp is.

De vroege vrucht is meestal lichtgroen van kleur, maar bij rijpheid wordt de kleur zwartbruin met talrijke gele en witte stippen op het huidoppervlak.[4] De vorm van fruit wordt vaak beschreven als afgeplat, eivormig, eivormig, ovaal of kweepeer. Gemiddeld varieert de vruchtdiameter van 1 tot 4 cm[1] en de hoogte varieert van 2 tot 5 cm.[3]

Fruit van Pyrus pashia kun je het beste eten als het licht aan het rotten is. Het onderscheidt zich van de gecultiveerde peren door een korreligere textuur. De volledig rijpe vrucht heeft een redelijke smaak en is, wanneer uitgebloeid, zoet en zeer aangenaam om te eten. Het vereist een periode van mei tot december om te rijpen.[1] Een volwassen boom geeft ongeveer 45 kg fruit per jaar.