betaZoete kastanje Verzorging

Castanea sativa is een bladverliezende boom die met een gemiddelde snelheid tot 30 m (98ft) bij 15 m (49ft) groeit. Het is winterhard tot zone (VK) 5 en is niet vorstgevoelig. Hij staat in juli in bloei en de zaden rijpen in oktober. De soort is eenhuizig (afzonderlijke bloemen zijn mannelijk of vrouwelijk, maar beide geslachten zijn te vinden op dezelfde plant) en wordt bestoven door bijen. Het staat bekend om het aantrekken van dieren in het wild

Castanea sativa, de tamme kastanje, Spaanse kastanje of gewoon kastanje, is een boomsoort in de familie Fagaceae, inheems in Zuid-Europa en Klein-Azië, en op grote schaal gekweekt in de gematigde wereld. Het is een aanzienlijke, langlevende loofboom en produceert een eetbaar zaad, de kastanje, dat al sinds de oudheid in de keuken wordt gebruikt. C. sativa bereikt een hoogte van 20-35 m (66-115 ft) met een stam die vaak 2 m (7 ft) in diameter is. De bast heeft vaak een netvormig (retiform) patroon met diepe groeven of spleten die spiraalvormig in beide richtingen langs de stam lopen. De stam is meestal recht met vertakking vanaf lage hoogte. Tamme kastanjes worden 500 tot 600 jaar oud. In cultivatie kunnen ze zelfs wel 1000 jaar of langer worden. Hun grote genetische diversiteit en verschillende cultivars worden geëxploiteerd voor toepassingen zoals meel, koken, braden, drogen, snoep of hout. De langwerpige-lancetvormige, moedig getande bladeren zijn 16-28 cm (6-11 inch) lang en 5-9 cm (2-4 inch) breed. De boom heeft een mild klimaat en voldoende vocht nodig voor een goede groei en een goede notenoogst. De jaargroei (maar niet de rest van de boom) is gevoelig voor vorst in de late lente en vroege herfst en verdraagt ​​kalk niet. Onder bosomstandigheden verdraagt ​​​​hij matige schaduw goed. Het kan meer dan 2000 jaar oud worden in natuurlijke omstandigheden, zie bijvoorbeeld de poëtisch genoemde "honderd paardenkastanje" in het oosten van Sicilië.