betaSheep'S Sorrel Verzorging

Gewone schapenzuring is een alomtegenwoordig onkruid in een groot deel van Noord-Amerika, dat voornamelijk wordt aangetroffen in open, verstoorde bodems van bermen en aangetaste velden en prairies. Het lijkt op de verwante groene zuring (Rumex acetosa), een grotere plant met bloemen en vruchten die ongeveer twee keer zo groot zijn, de bloembladen met een brede vleugel rond de rand, en veel grotere bladeren met basale lobben die naar beneden wijzen (sagitate) in plaats van naar buiten ( haasten).

De bladeren kunnen rauw of gekookt gegeten worden. Door het oxaalzuur dat ze bevatten, krijgen ze een wat bittere smaak. Er zijn verschillende toepassingen van schapenzuring bij de bereiding van voedsel, waaronder een garnering, een scherp smaakmiddel, een saladegroen en een stremmend middel voor melk bij het maken van kaas. [nodig citaat] De bladeren hebben een citroenachtige, pittige of rabarber- zoals een zure smaak. In delen van het land staat het ook wel bekend als schapendouche.

Deze plant is nuttig.

Hoe zich te ontdoen van: Chemische controles zoals roundup kunnen worden gebruikt, maar alleen wanneer de plant groeit, en er kunnen verschillende toepassingen nodig zijn om de wortelstokken te doden. Probeer de 'handschoenmethode' om onkruid dat binnen een gewenste beplanting groeit te doden.