betaChinese kaasjeskruid Verzorging

Het is een soort van het malvegenus Malva in de familie van Malvaceae, gevonden in Oost-Azië van Pakistan tot China. M. verticillata is een eenjarige of tweejarige die tot 1,7 meter hoog kan worden en in bosgebieden van verschillende bodemtypes kan leven. De kleine, symmetrische bloemen hebben vijf witte, roze of rode bloembladen (0,8 cm) en 13 of meer meeldraden. Elke bloem heeft 3 smalle epicalyx schutbladen. De vrucht is een droge, haarloze noot. De bladeren zijn eenvoudig en afwisselend. In gematigde klimaten bloeit hij van juli tot september en de zaden van augustus tot oktober. De bloemen van de plant zijn zelfbestuivend maar kunnen ook bestoven worden door insecten.

De plant was een belangrijke bladgroente in pre-Han China en werd op grote schaal gekweekt. Malve wordt in Huangdi Neijing genoemd als een van de vijf consumeerbare kruiden, waaronder kaasjeskruid, erwtenbladeren, Allium macrostemon, Welshe ui en knoflookbieslook. belangrijke groente tot de Noordelijke Wei, zogenaamd. De technologie voor het domesticeren van kaasjeskruid was goed opgenomen in Qimin Yaoshu. Sinds de Tang-dynastie zijn de oppervlakten geslonken. In zijn Nong Shu [Agricultural Manual] schreef Wang Zhen dat kaasjeskruid de beste keuze was tussen verschillende groenten, omdat "het een alternatief zou kunnen zijn bij jarenlange misoogsten, of gemarineerd kan worden om te serveren met nietjes". Tijdens de Ming-dynastie waren er zeldzame gelegenheden dat mensen kaasjeskruid verbouwden of consumeerden. Het wordt ook als sierplant gekweekt. Wanneer het wordt gekweekt op stikstofrijke bodems (en vooral wanneer deze anorganisch worden gekweekt), heeft de plant de neiging om hoge niveaus van nitraten in zijn bladeren te concentreren. De bladeren zijn op alle andere momenten volkomen gezond.

Deze plant is nuttig.