betaAcetosa francese Cura

Dai acqua regolare alle tue piante di acetosa; almeno 1 pollice a settimana. La pacciamatura aiuterà a conservare l'umidità e a mantenere pulite le foglie.

L'acetosa è più felice quando viene avviata in un terreno ricco, ma dovresti modificare il terreno ogni anno con più materia organica e possibilmente rivestire con compost o fertilizzante granulare applicato a metà stagione.

Le piante cresceranno meglio in pieno sole, anche se un po' di ombra parziale le manterrà più a lungo in estate.

Scegli un punto con un buon drenaggio. L'acetosa ama un pH del terreno leggermente acido; da qualche parte nell'intervallo da 5,5 a 6,8. Poiché l'acetosa viene coltivata per le sue foglie, un terreno ricco di materia organica ti darà molta crescita frondosa e verde.

Le piante di acetosa sono perenni in modo affidabile nelle zone di rusticità USDA 5 e superiori, ma vengono comunemente coltivate come annuali nelle zone da 3 a 7, iniziando con nuove piante ogni primavera. Le piante più vecchie possono diventare dure e meno saporite. Le piante consolidate possono sopportare un leggero gelo.

L'acetosa è una scelta eccellente per la coltivazione in vaso. Dovresti usare almeno una pentola da 6 pollici, ma da 8 a 12 pollici è l'ideale. Un vantaggio della coltivazione in vaso è che spesso mantieni l'acetosa più a lungo delle piante nel terreno perché puoi spostare i contenitori al riparo dal sole nelle giornate calde.

Mentre le foglie di acetosa sono sicure da mangiare per gli esseri umani, la pianta contiene ossalati solubili che sono tossici per cani, gatti e cavalli. L'ingestione di piccole quantità di acetosa provoca in genere disturbi gastrointestinali, ma mangiare grandi quantità e/o ingestione frequente può causare contrazioni (fascicolazione muscolare), debolezza, convulsioni e aritmie (battiti cardiaci irregolari).

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