betaPeppergrass Cura

Chiamato anche peperone dei poveri, il peppergrass fa parte della famiglia della senape e ha un sapore speziato distinto e gradevole. Tutte le parti della pianta sono commestibili e gli usi di peppergrass hanno una vasta gamma. Le foglie possono essere consumate crude o utilizzate in cucina come sarebbero la rucola o altre senape. I semi possono essere macinati e usati nello stesso modo in cui si usa il pepe. Anche le radici possono essere polverizzate e mescolate con sale e aceto per un'ottima alternativa al rafano. Quando coltivi piante di peppergrass, rimuovi la maggior parte dei fiori prima che i baccelli abbiano la possibilità di cadere. Ciò assicurerà che alcune nuove piante crescano in primavera, ma non invaderanno il tuo giardino.

Peppergrass (Lepidium virginicum) è una pianta molto comune che cresce ovunque. Veniva coltivato e consumato sia nell'Impero Inca che nell'Antico Romano Impero, e oggi può essere trovato praticamente ovunque negli Stati Uniti. Si diffonde facilmente ed è spesso trattata come un'erbaccia, ma molti giardinieri e raccoglitori lo apprezzano per il suo sapore piccante e pepato. Continua a leggere per saperne di più informazioni sull'erba di pepe, come usa l'erba di pepe e come coltivare l'erba di pepe. La pianta può crescere fino a tre piedi (1 m) di altezza e diventare cespugliosa quando non ha altra concorrenza. Inizia come una rosetta a bassa crescita che si allunga rapidamente verso l'alto per formare foglie lunghe e sottili, piccoli fiori bianchi e baccelli. Coltivare piante di peppergrass è molto facile, poiché si riseminano e tendono a diffondersi in luoghi in cui non sono desiderati. In effetti, la gestione della peppergrass è solitamente più difficile e più importante della cura della peppergrass. Detto questo, ha un posto utile in giardino... con un'attenta manutenzione.

Come sbarazzarsi di: L'estrazione manuale di parti di piante fuori terra è inefficace. Il successo dell'estrazione o dello scavo a mano richiede la rimozione completa delle piante entro 10 giorni dall'emergere delle erbacce durante la stagione di crescita per due o quattro anni. Tirare e scavare a mano può essere un metodo utile per controllare le nuove introduzioni di cime bianche nelle aree ripariali e intorno alla casa. La rimozione della cima bianca si ottiene al meglio quando il terreno è umido.