Canadian buffalo-berry Entretien

Shepherdia canadensis, communément appelée shépherdie du Canada, shépherdie roussâtre, soopolallie, soapberry ou foamberry est l'un des rares arbustes du genre Shepherdia qui porte des baies comestibles au goût amer.

Soapberry est également connu sous le nom de Canadian ou Russet Buffaloberry, Rabbitberry, Soopolallie ou Foamberry. Les noms communs font référence à la façon dont ses baies rouges broyées peuvent être fouettées en une mousse. L'espèce est répandue dans tout le Canada et dans l'ouest et le nord des États-Unis, y compris l'Alaska et l'Idaho. La plante est un arbuste à feuilles caduques de forêts ouvertes et de fourrés, atteignant un maximum de 1 à 4 m (3,3 à 13,1 pieds). Le savonnier est un bon choix pour les sites pauvres en azote en raison de son association avec une bactérie filamenteuse fixatrice d'azote (Frankia sp.), qui vit dans ses nodules racinaires. Cet arbuste argenté à l'aspect "floqué" pourrait être parfait pour une rocaille sèche. Ses baies rouges sont attrayantes en été.