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betaOseille française Entretien

Rumex Scutatus

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Description de la plante

En tant qu'herbe culinaire, elle est principalement utilisée dans les salades. La saveur de l'oseille française est légèrement amère ou piquante, épicée d'un soupçon de citron; la saveur piquante est due à l'acide oxalique. L'oseille française est rustique dans la plupart des régions, tolérant le gel, le plein soleil et les courtes périodes de sécheresse. Elle pousse rapidement jusqu'à 1 mètre de diamètre, avec de longues feuilles jusqu'à 10 centimètres (4 po) de largeur. Il est parfois préféré pour des usages culinaires au Rumex acetosa, l'oseille des jardins.

Humidité

Humidité

Normal

Éclairage

Éclairage

Plein soleil

Zone de rusticité

Zone de rusticité

5 - 7

Niveau de difficulté

Niveau de difficulté

Facile

Hibernation

Hibernation

Période froide

Comment Entretenir Cette Plante

  • Arrosage

    Arrosage

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    Arrosez régulièrement vos plantes d'oseille; au moins 1 pouce par semaine. Le paillage aidera à conserver l'humidité et à garder les feuilles propres.

  • Engrais

    Engrais

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    L'oseille est plus heureuse lorsqu'elle est démarrée dans un sol riche, mais vous devez amender le sol chaque année avec plus de matière organique et éventuellement habiller avec du compost ou de l'engrais granulaire appliqué à la mi-saison.

  • Lumière du soleil

    Lumière du soleil

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    Les plantes pousseront mieux en plein soleil, bien qu'un peu d'ombre partielle les maintienne plus longtemps en été.

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  • Sol

    Sol

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    Choisissez un endroit avec un bon drainage. L'oseille aime un pH de sol légèrement acide; quelque part dans la gamme de 5,5 à 6,8. Comme l'oseille est cultivée pour ses feuilles, un sol riche en matière organique vous donnera beaucoup de végétation verte et feuillue.

  • Température

    Température

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    Les plantes d'oseille sont pérennes de manière fiable dans les zones de rusticité USDA 5 et supérieures, mais elles sont généralement cultivées comme annuelles dans les zones 3 à 7, en commençant par de nouvelles plantes chaque printemps. Les plantes plus âgées peuvent devenir dures et moins savoureuses. Les plantes établies peuvent supporter un gel léger.

  • Pot

    Pot

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    L'oseille est un excellent choix pour la culture en pot. Vous devez utiliser au moins un pot de 6 pouces, mais 8 à 12 pouces est idéal. L'un des avantages de la culture en pots est que vous faites souvent pousser l'oseille plus longtemps que les plantes dans le sol, car vous pouvez déplacer les conteneurs à l'abri du soleil les jours chauds.

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  • Information additionnelle

    Information additionnelle

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    Alors que les feuilles d'oseille sont sans danger pour les humains, la plante contient des oxalates solubles qui sont toxiques pour les chiens, les chats et les chevaux. L'ingestion de petites quantités d'oseille provoque généralement des troubles gastro-intestinaux, mais manger de grandes quantités et / ou une ingestion fréquente peut provoquer des contractions (fascicule musculaire), une faiblesse, des convulsions et des arythmies (battements cardiaques irréguliers).

  • Popularité

    Popularité

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