betaSumac vinaigrier Entretien

Rhus typhina, le vinaigrier, est une espèce de plante à fleurs de la famille des Anacardiaceae, originaire de l'est de l'Amérique du Nord. On le trouve principalement dans le sud-est du Canada, le nord-est et le centre-ouest des États-Unis et les Appalaches, mais il est largement cultivé comme plante ornementale dans le monde tempéré.

Rhus typhina, communément appelé sumac vinaigrier, est le plus grand des sumacs nord-américains. Il est originaire des lisières des bois, des bords de routes, des remblais de voies ferrées et des marges des ruisseaux / marécages du Québec à l'Ontario au Minnesota au sud de la Géorgie, de l'Indiana et de l'Iowa. Il s'agit d'un arbuste ouvert et étalé (parfois un petit arbre) qui pousse généralement de 15 à 25 pieds de haut. Il est particulièrement remarquable pour les poils brun rougeâtre qui recouvrent les jeunes rameaux un peu de la même manière que le velours recouvre les cornes d'un cerf (cerf mâle), d'où le nom commun. Il est également connu pour ses grappes de fruits ornementales et son excellente couleur de feuillage d'automne. Les grandes feuilles composées et imparipennées (chacune jusqu'à 24 pouces de long) sont vert vif au-dessus pendant la saison de croissance et glauques en dessous. Les feuilles prennent des teintes attrayantes de jaune/orange/rouge en automne. Chaque feuille a 13 à 27 folioles dentées, lancéolées-oblongues (chacune de 2 à 5 pouces de long). De minuscules fleurs jaune verdâtre fleurissent en panicules terminales en forme de cône de la fin du printemps au début de l'été (juin-juillet), les cônes de fleurs mâles et femelles apparaissant principalement sur des plantes séparées (dioïques). Les fleurs femelles produisent des grappes de fruits pyramidales voyantes (jusqu'à 8 pouces de long), chaque grappe contenant de nombreuses drupes poilues ressemblant à des baies qui mûrissent en rouge vif à l'automne, devenant progressivement rouge foncé à mesure qu'elles persistent pendant une grande partie de l'hiver. Les fruits attirent la faune.