Platanus orientalis , le sycomore de l'Ancien Monde ou platane oriental , est un grand arbre à feuilles caduques de la famille des Platanacées , atteignant 30 m (98 pi) ou plus, et connu pour sa longévité et sa cime étalée. À l'automne, ses feuilles vert foncé peuvent virer au rouge sang, à l'ambre et au jaune.
L'arbre peut être cultivé sous la plupart des latitudes tempérées, bien qu'il bénéficie grandement des étés chauds. C'est un arbre très grand et large avec des feuilles larges et épaisses qui ont tendance à s'orienter horizontalement, il est particulièrement apprécié pour l'ombre et la fraîcheur qu'il procure pendant la saison chaude.
Il pousse mieux dans un sol riche dans un endroit ensoleillé et peut bien survivre à la sécheresse. Bien que les jeunes plantes apprécient un arrosage régulier.
Le platane oriental se trouve naturellement dans les milieux riverains, avec des arbres tels que l'aulne, le saule et le peuplier. Cependant, il est tout à fait capable de survivre et de réussir dans les sols secs une fois qu'il est établi.
Comme les autres platanes, ses feuilles sont portées alternativement sur la tige, profondément lobées, et palmées ou semblables à celles de l'érable. Il a généralement une écorce écaillée, parfois non écaillée et devenant épaisse et robuste. Les fleurs et les fruits sont ronds et ressemblent à des bavures, portés en grappes de 2 à 6 sur une tige. Une variation considérable existe parmi les arbres à l'état sauvage, et cela peut être compliqué par le croisement avec des avions de Londres plantés ( Platanus x acerifolia ), l'hybride de P. orientalis avec le sycomore d'Amérique ( Platanus occidentalis ).