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Grain de poivre Entretien

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Piper Nigrum

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Grain de poivre 1
Description de la plante

Le poivre noir (Piper nigrum) est une vigne Ă  fleurs de la famille des Piperaceae, cultivĂ©e pour son fruit, connu sous le nom de grain de poivre, qui est gĂ©nĂ©ralement sĂ©chĂ© et utilisĂ© comme Ă©pice et assaisonnement. Le poivrier est une vigne ligneuse vivace poussant jusqu'Ă  4 m (13 pi) de hauteur sur des arbres, des poteaux ou des treillis. C'est une vigne Ă©talĂ©e, s'enracinant facilement lĂ  oĂč les tiges traĂźnantes touchent le sol. Les feuilles sont alternes, entiĂšres, de 5 Ă  10 cm (2,0 Ă  3,9 po) de long et de 3 Ă  6 cm (1,2 Ă  2,4 po) de diamĂštre. Les fleurs sont petites, produites sur des Ă©pis pendants de 4 Ă  8 cm (1,6 Ă  3,1 po) de long au niveau des nƓuds foliaires, les Ă©pis s'allongeant jusqu'Ă  7 Ă  15 cm (2,8 Ă  5,9 po) Ă  mesure que le fruit mĂ»rit.

Une cuillÚre à soupe (6 grammes) de poivre noir moulu contient des quantités modérées de vitamine K (13% de la valeur quotidienne ou DV), du fer (10% DV) et du manganÚse (18% DV), avec des traces d'autres nutriments essentiels, protéines et fibres alimentaires.

Humidité

Humidité

Normal

Éclairage

Éclairage

Plein soleil

Température

Température

min 18°C

Zone de rusticité

Zone de rusticité

12 - 12

Niveau de difficulté

Niveau de difficulté

Facile

Comment Entretenir Cette Plante

  • Arrosage

    Arrosage

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    Les vignes au poivre n'aiment pas se dessécher. Arrosez les plantes lorsque la surface du sol semble sÚche.

  • Ă©lagage

    élagage

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    La taille des vignes de poivre n'est pas nécessaire pour la santé des plantes. Vous pouvez tailler les plantes pour enlever tout feuillage mort ou mourant, ou pour garder les plantes dans des limites lorsqu'elles poussent dans un petit espace.

  • Engrais

    Engrais

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    Les plantes de poivre sont des mangeoires lĂ©gĂšres. Au printemps, lorsque la croissance commence Ă  augmenter, vous pouvez leur donner un engrais pour plantes en fleurs avec un Ă©quilibre 7-9-5 de nutriments. Fertilisez toutes les deux semaines tout au long de l'Ă©tĂ© et arrĂȘtez l'alimentation pendant les mois d'automne et d'hiver.

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  • Sol

    Sol

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    Les plants de poivre ont besoin d'un sol riche en humus qui retient l'humiditĂ©. Cependant, le sol doit ĂȘtre bien drainĂ© et les sols argileux lourds peuvent provoquer la pourriture des racines. Utilisez un terreau lĂ©ger amendĂ© avec du compost ou de la moisissure foliaire.

  • TempĂ©rature

    Température

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    Cela les aidera Ă  germer. Les graines doivent ĂȘtre conservĂ©es Ă  une tempĂ©rature constante - entre 23,5 et 26,5℃ (75-80℉) est optimale - dans un sol riche en nutriments recouvert de compost organique. Pour de meilleurs rĂ©sultats, plantez vos graines Ă  un quart Ă  un demi-pouce sous la surface du sol et espacez-les.

  • Pot

    Pot

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    Lorsque vous plantez votre poivrier dans le récipient, utilisez un terreau riche et organique ; n'utilisez pas de terre de jardin ordinaire.

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  • Information additionnelle

    Information additionnelle

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    La sĂšve de l'arbre contient des urushiols, qui sont toxiques. C'est un parent du rhus (Toxicodendron succedaneum) et de l'herbe Ă  puce (Rhus toxicodendron). Être prĂšs de l'arbre lors de sa floraison ou toucher la sĂšve peut provoquer : de fortes dĂ©mangeaisons. Les petites fleurs sont en Ă©pis denses et minces d'environ 50 fleurs chacun. Les fruits, parfois appelĂ©s grains de poivre, sont des drupes d'environ 5 mm (0,2 pouce) de diamĂštre. Ils deviennent rouge jaunĂątre Ă  maturitĂ© et ne portent qu'une seule graine. Leur odeur est pĂ©nĂ©trante et aromatique ; le goĂ»t est chaud, mordant et trĂšs piquant.

  • PopularitĂ©

    Popularité

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