origanum, marjolaine sauvage Entretien

Origanum vulgare est une plante à fleurs de la famille des menthes (Lamiaceae). Il est originaire de l'Eurasie tempérée de l'ouest et du sud-ouest et de la région méditerranéenne. Origan, (Origanum vulgare), également appelé origanum ou marjolaine sauvage, plante herbacée vivace aromatique de la famille de la menthe (Lamiaceae) connue pour ses feuilles séchées savoureuses et ses sommités fleuries. L'origan est originaire des collines des pays méditerranéens et de l'Asie occidentale et s'est naturalisé dans certaines parties du Mexique et des États-Unis. L'herbe est depuis longtemps un ingrédient essentiel de la cuisine méditerranéenne et est largement utilisée pour assaisonner de nombreux aliments.

L'origan est une plante herbacée vivace, poussant de 20 à 80 cm (7,9 à 31,5 po) de hauteur, avec des feuilles opposées de 1 à 4 cm (0,39 à 1,57 po) de long. Les fleurs sont violettes, de 3–4 mm (0,12–0,16 po) de long, produites en épis dressés. On l'appelle parfois marjolaine sauvage, et son proche parent, O. majorana, est connu sous le nom de marjolaine douce. L'origan est lié à la marjolaine, parfois appelée marjolaine sauvage. Il a des fleurs violettes et des feuilles vert olive en forme de pique. C'est une plante vivace, bien qu'elle soit cultivée comme annuelle dans les climats plus froids, car elle ne survit souvent pas à l'hiver. L'origan est planté au début du printemps, les plantes étant espacées de 30 cm (12 po) dans un sol assez sec, avec plein Soleil. Il se développera dans une plage de pH comprise entre 6,0 (légèrement acide) et 9,0 (fortement alcalin), avec une plage préférée entre 6,0 et 8,0. Il préfère un climat chaud et relativement sec, mais se porte bien dans d'autres environnements.

Cette plante est utile.

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