betaCitron Basilic Entretien

Le basilic citron est un hybride entre le basilic et le basilic américain. L'herbe est cultivée principalement dans le nord-est de l'Afrique et le sud de l'Asie pour son parfum de citron parfumé, et est utilisée en cuisine. Les tiges de basilic citron peuvent atteindre 20 à 40 cm de haut.

La culture du basilic citron offre aux adeptes une saveur et un parfum acidulés et agréables au nez qui sont excellents dans de nombreuses cuisines internationales et régionales. C'est aussi une jolie plante qui ajoute de la dimension et de la texture au potager. En prime, le soin du basilic citronné est simple, direct et facile. Imaginez des feuilles teintées d'argent sur une plante dressée et touffue avec un arôme paradisiaque et la plante de basilic citronné est le pinceau de cette image. La variété parfumée est originaire de l'Inde et figure en bonne place dans les plats de ce pays, mais se traduit bien dans de nombreuses autres recettes. L'herbe est même excellente dans les produits de boulangerie et comme accent sur les biscuits, les gâteaux et autres friandises. Déchirez quelques feuilles et mélangez-les fraîches dans votre salade préférée comme accent. Le pesto fabriqué à partir de cette plante n'a pas la saveur traditionnelle du "basilic", mais la sauce qui en résulte a un punch citronné intéressant.