betaHoary Cress Entretien

Les trois espèces de whitetop diffèrent par la forme de leurs gousses. Le cresson alénois (Lepidium draba) a des gousses en forme de cœur et est le plus répandu dans le Montana. Il est également connu sous le nom de Whitlow Grass. Le whitetop poilu (L. appelianum) a des gousses violacées en forme de globe, et le whitetop à gousses lentilles (L. chalepense) a des gousses en forme de lentilles, comme son nom l'indique. Une espèce apparentée, tout aussi envahissante, est la poivrière vivace (L. latifolium), également appelée Cardaria latifolia. Ces plantes sont originaires du Moyen-Orient et de l'ex-URSS. Les graines de mauvaises herbes ont probablement été apportées dans ce pays avec des graines de luzerne contaminées. Whitetop a été identifié pour la première fois dans le comté de Gallatin, dans le Montana, en 1916. Il s'est étendu à environ 32 000 acres à travers l'État. Il peut être plus prolifique dans d'autres États occidentaux.

Le whitetop préfère les sols perturbés avec une humidité modérée, en particulier les bords de route, les berges des fossés, les pâturages sous-irrigués et les parcours. L'eau d'irrigation peut être tamisée pour empêcher la dispersion des graines dans les champs. Une seule plante peut se propager dans une zone de 12 pieds de diamètre au cours de sa première année en envoyant des pousses via des tiges souterraines latérales, appelées rhizomes. Une fois établi, un patch peut continuer à se propager à 2 à 5 pieds par an. Chaque plante peut produire de 1 200 à 4 800 graines. Les graines ne sont viables dans le sol que pendant environ deux ans. Comme toutes les moutardes, cette plante de début de saison est traditionnellement consommée comme vert de printemps. Ajoutez quelques feuilles à une salade pour une saveur de moutarde épicée. Certains préfèrent cuire le whitetop dans un ou deux changements d'eau (3-5 min chacun). Veuillez consulter les blogs Hunger et Thirst for Life, ainsi que Wild Food Girl pour des recettes et des discussions sur un problème de sécurité potentiel. Selon la base de données Plants for a Future, "les jeunes feuilles et pousses [sont consommées] crues en salade ou cuites comme une herbe potagère. Un rapport indique que les jeunes feuilles contiennent la toxine cyanure d'hydrogène, mais ne donne pas plus de détails. En petites quantités, cette substance est assez inoffensive, et a même été recommandée comme ayant des effets bénéfiques sur la santé, mais la prudence est recommandée si vous mangez ces feuilles. Les feuilles piquantes sont utilisées comme assaisonnement. La graine est utilisée comme condiment, c'est un substitut du poivre. [Des plantes pour un avenir]. Frottez les gousses séchées entre vos mains pour faire tomber les graines et soufflez doucement pour séparer les gousses. Ajoutez les graines à une salade ou à n'importe quel plat pour les aromatiser, ou broyez-les et ajoutez du vinaigre et de l'huile pour faire de la pâte de moutarde.

Cette plante est utile.

Comment se débarrasser de : L'arrachage à la main n'est que peu efficace car les plantes se régénèrent à partir des racines. Les racines doivent être enlevées et le site surveillé avec diligence pour les plantes qui peuvent émerger des fragments de racines. La culture n'est pas pratique dans la plupart des cas, car le sol doit être re-cultivé dans les 10 jours suivant l'émergence des mauvaises herbes tout au long de la saison de croissance pendant 2 à 4 ans. Le fauchage réduit la production de graines, mais ne tue pas les plantes. Cependant, la tonte peut permettre un meilleur ciblage des herbicides.

L'arrachage à la main des parties aériennes de la plante est inefficace. Pour réussir à arracher ou à creuser à la main, il faut enlever complètement la plante dans les 10 jours suivant l'émergence des mauvaises herbes tout au long de la saison de croissance pendant deux à quatre ans. Tirer et creuser à la main peut être une méthode utile pour contrôler les nouvelles introductions de cime blanche dans les zones riveraines et autour de la maison. Il est préférable d'enlever l'herbier lorsque le sol est humide.