La cardamome (Elettaria cardamomum) est originaire de l'Inde tropicale, du Népal et de l'Asie du Sud. Qu'est-ce que la cardamome ? C'est une herbe aromatique douce utilisée non seulement dans la cuisine mais aussi dans la médecine traditionnelle et le thé. La cardamome est la troisième épice la plus chère au monde et a une riche histoire d'utilisation dans de nombreux pays dans le cadre de mélanges d'épices, tels que le masala, et comme ingrédient crucial dans les pâtisseries scandinaves. Une information intéressante et cruciale sur la cardamome est que la plante appartient à la famille des Zingiberaceae, ou gingembre. Cela se voit dans l'arôme et la saveur. Les nombreuses utilisations de la cardamome en ont fait l'une des épices les plus recherchées. Cette plante forestière est une plante vivace qui pousse à partir de gros rhizomes. L'épice de cardamome peut être cultivée avec succès dans les zones 10 et 11 du Département de l'agriculture des États-Unis.
Cardamome Entretien
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Elettaria Cardamomum
Humidité
Élevé
Éclairage
Mi-soleil, mi-ombre
Température
18°C - 25°C
Zone de rusticité
10a - 12b
Niveau de difficulté
Moyen
Comment Entretenir Cette Plante
Arrosage
Et surtout, gardez le sol humide. Ils n'aiment pas les sols qui se dessèchent ; arrosez régulièrement si la pluie n'est pas abondante.
Engrais
De l'hiver au milieu de l'été, nourrissez votre plante d'émulsion de poisson toutes les deux semaines.
Lumière du soleil
Placez les plantes d'intérieur où elles reçoivent 6 à 8 heures de lumière vive mais filtrée.
Sol
la cardamome préfère un sol riche en humus, légèrement acide
Température
Déplacez les plantes à l'intérieur à la fin de l'été dans les régions où le temps est glacial.
Popularité
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