betaFat-hen Entretien

Arrosez lorsque les 50 à 75 % supérieurs du sol sont secs. Arrosez jusqu'à ce que le liquide coule à travers le trou de drainage au fond du pot et jetez toute l'eau qui s'est accumulée dans la soucoupe.

Il est important de ne jamais enlever plus d'un tiers du feuillage par an et de couper juste au-dessus d'un nœud sur la tige.

Comme pour la plupart des plantes d'intérieur, elles bénéficieront d'une alimentation occasionnelle pendant la saison de croissance. Un engrais organique liquide équilibré une fois par mois au printemps et en été est recommandé.

Plein soleil à mi-ombre.

Un sol meuble, léger et humifère est idéal pour cette plante.

Le pot doit fournir un drainage suffisant et de la place pour la croissance.

les feuilles et les graines de tous les membres de ce genre sont plus ou moins comestibles. Cependant, de nombreuses espèces de ce genre contiennent des saponines, bien que généralement en quantités trop faibles pour être nocives. Bien que toxiques, les saponines sont mal absorbées par l'organisme et la plupart passent sans problème. Ils sont également décomposés dans une large mesure dans le processus de cuisson. Les saponines se trouvent dans de nombreux aliments, comme certains haricots. Les saponines sont beaucoup plus toxiques pour certaines créatures, comme les poissons, et les tribus de chasseurs en ont traditionnellement mis de grandes quantités dans les ruisseaux, les lacs, etc. afin de stupéfier ou de tuer les poissons [K]. Les plantes contiennent également de l'acide oxalique, qui en grande quantité peut emprisonner certains des nutriments contenus dans les aliments, mais ces plantes sont des légumes très nutritifs en quantités raisonnables. La cuisson de la plante réduira sa teneur en acide oxalique. Les personnes ayant une tendance aux rhumatismes, à l'arthrite, à la goutte, aux calculs rénaux ou à l'hyperacidité doivent être particulièrement prudentes si elles incluent cette plante dans leur alimentation car elle peut aggraver leur état[238]. Il existe également un rapport selon lequel de très grandes quantités de feuilles ont provoqué une photosensibilité chez certaines personnes [74]. Seules les feuilles crues peuvent causer des problèmes, et seulement si de grandes quantités sont consommées[172]. Un autre rapport indique que si la plante est cultivée dans des sols contenant trop de nitrates, la plante peut concentrer ces substances dans les feuilles. Il a été démontré que les nitrates causent de nombreux problèmes de santé, notamment les cancers de l'estomac et le syndrome du bébé bleu. Dans les sols riches en azote, les plantes peuvent également concentrer le cyanure d'hydrogène[218]. En petites quantités, il a été démontré que le cyanure d'hydrogène stimule la respiration et améliore la digestion, il est également prétendu être bénéfique dans le traitement du cancer. En excès, cependant, il peut provoquer une insuffisance respiratoire et même la mort.

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