C'est un arbre à feuilles caduques de taille moyenne atteignant 20 à 30 m de haut avec une cime large et arrondie. Les feuilles sont opposées, palmées à 5-7 lobes, de 6 à 15 cm de diamètre. Les tiges des feuilles saignent un latex laiteux lorsqu'elles sont brisées. Les fleurs sont en corymbes de 15 à 30 ensemble, jaune-vert à cinq pétales de 3–4 mm de long ; la floraison a lieu au début du printemps. Le fruit est une samare double avec deux graines ailées, les graines sont en forme de disque, fortement aplaties, de 6–11 mm de diamètre et de 2–3 mm d'épaisseur. Les ailes mesurent 2,5 à 3 cm de long, largement déployées, approchant un angle de 180°. L'écorce est gris verdâtre, lisse chez les jeunes arbres, devenant légèrement cannelée à maturité.
Colchis d'érable Entretien
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Acer Cappadocicum



Les feuilles minces ressemblant à du papier sont pour la plupart à sept lobes, de 5 à 14 cm de large et quelque peu allongées. À la base, ce sont des lobes ovoïdes-triangulaires en forme de cœur, avec une extrémité pointue allongée, les deux inférieurs sont beaucoup plus petits que les cinq supérieurs. Le dessus est vert foncé mat, et le dessous est vert clair brillant, avec un filet de veines. Les bords sont lisses. Le pétiole mesure 5 à 15 cm de long ; lorsqu'il est brisé, il sécrète un jus laiteux. Lors de la floraison, les feuilles ont une couleur vert clair fraîche, couleur d'automne du jaune doré au rouge La plante est monoïque. Les fleurs sont jaune clair, rassemblées 15-20 dans de petits parapluies larges, libres et droits. Chaque fleur a 5 sépales et 5 pétales. Les fleurs mâles ont 8 étamines, les fleurs femelles sont des gynécées à deux pistils. Fleurit fin mai. Le fruit est une rascasse volante appariée avec des ailes de 3 à 5 cm de long situées à grand angle.
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