Les oignons rouges sont des cultivars d'oignon à peau rouge violacé et à chair blanche teintée de rouge. Ces oignons ont tendance à être de taille moyenne à grosse et ont une saveur douce. Ils sont souvent consommés crus, grillés ou légèrement cuits avec d'autres aliments.
Oignons rouges Entretien
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Allium cepa
Description de la plante
Quatre-vingt-sept pour cent de la variété d'oignon utilisée en cuisine provient de l'oignon jaune commun. Bien qu'il existe de nombreuses variétés d'oignons jaunes, son cousin moins utilisé, l'oignon rouge, a sa place dans la cuisine pour sa saveur douce et sucrée et sa couleur brillante. Cultiver des oignons rouges est aussi facile que n'importe quel autre type d'oignon. Tous les oignons sont bisannuels, ce qui signifie qu'il leur faut deux ans pour terminer leur cycle de vie. La première année, les graines poussent, formant des feuilles modifiées et de minuscules bulbes souterrains. L'année suivante, les bulbes d'oignons rouges mûrissent jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être récoltés. La plupart des jardiniers plantent des ensembles d'oignons, les petits bulbes d'oignons rouges de la deuxième année, pour accélérer la maturation et la récolte des oignons.
Humidité
Normal
Éclairage
Plein soleil
Température
10°C - 30°C
Zone de rusticité
min 3a
Niveau de difficulté
Moyen
Hibernation
PĂ©riode chaude
Comment Entretenir Cette Plante
Arrosage
La bonne quantité d'humidité est essentielle dans votre champ d'oignons. Lorsque vous arrosez vos oignons, il y a une ligne fine à ne pas franchir en ce qui concerne la quantité d'eau dont vos oignons ont besoin.
Ă©lagage
Les plantes d'intérieur doivent généralement être taillées au début de la saison de croissance, c'est-à -dire à la fin de l'hiver ou au début du printemps pour de nombreuses variétés.
Engrais
Mélanger la quantité recommandée d'engrais liquide et d'eau dans un arrosoir. Ensuite, versez simplement le mélange dans le sol comme si vous arrosiez la plante.
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Lumière du soleil
Dans la plupart des cas, les plantes ne recevant aucune lumière extérieure doivent être éclairées de 16 à 18 heures par jour. Si un peu de lumière supplémentaire est reçue, 12 à 14 heures par jour peuvent suffire. Les lumières doivent être utilisées en même temps que les plantes reçoivent la lumière de la fenêtre.
Sol
Les instructions de plantation suggèrent de planter dans un terreau stérile.
Température
Planter des oignons à l'extérieur lorsque le temps est frais - pas froid. Idéalement, les températures extérieures ne devraient pas descendre en dessous de 28 ° F (-2 ° C) après la plantation. Dans les régions où l'hiver est glacial, plantez les oignons dès que le sol peut être travaillé au printemps, généralement fin mars ou avril. Dans les régions plus douces, les oignons peuvent être plantés à la fin de l'automne ou en hiver.
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Pot
Les pots en céramique sont aujourd'hui les types de contenants les plus populaires pour les plantes d'intérieur. Vous les trouverez dans toutes sortes de styles, de couleurs et de tailles. À une certaine époque, le pot en argile était le récipient le plus courant pour les plantes d'intérieur. Lorsque vous choisissez un pot, choisissez un pot de 2,5 à 5 cm (1 à 2 po) plus grand que la taille actuelle.
Popularité
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