Le haricot commun est une espèce très variable avec une longue histoire. Les variétés de buisson forment des buissons dressés de 20 à 60 cm (8 à 20 po) de hauteur, tandis que les variétés à poteau ou à courant forment des vignes de 2 à 3 m (7 à 10 pi) de long. Toutes les variétés portent des feuilles alternes, vertes ou violettes, qui sont divisées en trois folioles ovales à bords lisses, chacune de 6–15 cm (2–6 po) de long et 3–11 cm (1–4 po) de large. Les fleurs blanches, roses ou violettes mesurent environ 1 cm de long et cèdent la place à des gousses de 8 à 20 cm (3 à 8 po) de long et de 1 à 1,5 cm de large. Ceux-ci peuvent être de couleur verte, jaune, noire ou violette, chacun contenant 4 à 6 haricots. Les haricots sont lisses, dodus, en forme de rein, mesurent jusqu'à 1,5 cm de long, varient largement en couleur et sont souvent marbrés de deux couleurs ou plus. Les haricots crus ou insuffisamment cuits contiennent une protéine toxique appelée phytohémagglutinine.
Haricot pinto Entretien
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Phaseolus Vulgaris



Comment Entretenir Cette Plante
Arrosage
Les haricots Pinto ont besoin de 1 pouce d'eau par semaine. Utilisez un système d'irrigation goutte à goutte pour un arrosage supplémentaire afin d'éviter les éclaboussures de terre sur les feuilles, ce qui peut entraîner des maladies transmises par le sol. Pour déterminer si les plantes ont besoin d'eau, enfoncez votre index d'environ 1 pouce dans le sol près de la base de la plante. Si le sol est sec, il est temps d'arroser. Les plantes sous-arrosées arrêteront de fleurir. Les haricots ont des racines peu profondes et le paillage aide à les garder au frais et à préserver l'humidité du sol.
Engrais
Comme ce sont des légumineuses, les haricots fixent l'azote dans le sol, évitez donc un engrais riche en azote. Utilisez plutôt un engrais 10-20-10 pour nourrir les plantes tout au long de la saison de croissance, en suivant les instructions du produit. Les haricots verts produisent sur une si longue période qu'ils bénéficient d'une alimentation ou d'un pansement latéral de compost à mi-chemin de leur saison de croissance.
Lumière du soleil
Les haricots ont besoin du plein soleil pour un meilleur rendement. Les haricots ont tendance à arrêter de fleurir dans la chaleur extrême de l'été, mais gardez-les bien arrosés, et ils reprendront la floraison et la production lorsque les températures se refroidiront. Le plein soleil aide également à garder les plantes sèches et moins susceptibles d'être affectées par une maladie.
Sol
Les haricots aiment un sol moyennement riche avec un pH légèrement acide. Vous pouvez amender le sol avec de la matière organique. Enlevez les mauvaises herbes avant la plantation pour éviter la compétition pour l'eau et les nutriments. Au fur et à mesure que le haricot pousse, désherbez soigneusement autour des plantes, car leurs racines peu profondes peuvent être facilement endommagées.
Température
Les haricots germent mieux lorsque la température du sol se situe entre 70 et 80 degrés Fahrenheit. Si la température du sol est inférieure à 60 degrés, les graines germent plus lentement et sont susceptibles de pourrir. Les plantes poussent mieux lorsque la température de l'air se situe entre 65 et 85 degrés. Les haricots verts poussent dans toutes les conditions d'humidité s'ils sont correctement arrosés.
Information additionnelle
De nombreux types de haricots ne sont pas destinés à être consommés crus, et certains sont techniquement toxiques lorsqu'ils sont consommés crus ou insuffisamment cuits. Les haricots rouges sont peut-être les haricots toxiques les plus courants. Manger quelques haricots rouges crus ou insuffisamment cuits provoque des diarrhées et des vomissements.
Popularité
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