Vignes de fruits de la passion Entretien

P. edulis est une vigne vivace ; les vrilles sont portées à l'aisselle des feuilles et ont une teinte rouge ou violette lorsqu'elles sont jeunes. Il existe deux variétés principales : un type à fruits violets, P. edulis f. edulis, et le P. edulis f. à fruits jaunes. flavicarpe. Habituellement, la vigne produit une seule fleur de 5 à 7,5 cm de large à chaque nœud. La fleur a 5 sépales verts oblongs et 5 pétales blancs. Les sépales et les pétales mesurent 4 à 6 mm de long et forment une frange. La base de la fleur est d'un violet riche avec 5 étamines, un ovaire et un style ramifié. Les styles se courbent vers l'arrière et les anthères, situées au-dessus des styles, ont une tête bien distincte. Le fruit produit est entièrement charnu (ce qui en fait botaniquement une baie), et est sphérique à ovoïde. La couleur extérieure de la baie varie du violet foncé avec de fines taches blanches au jaune clair. Le fruit mesure 4 à 7,5 cm de diamètre; les fruits violets sont plus petits, pesant environ 35 grammes, tandis que les fruits jaunes sont plus proches de 80 grammes. La croûte lisse et coriace mesure 9 à 13 mm d'épaisseur, y compris une épaisse couche de moelle. Dans la baie, il y a généralement 250 graines noires, chacune de 2,4 mm de longueur. Chaque graine est entourée d'un sac membraneux rempli de jus pulpeux. La saveur du jus est légèrement acide et musquée. La saveur du fruit de la passion peut être comparée à celle de la goyave.