Lime Prickly-Ash Entretien

Zanthoxylum fagara est un arbuste semi-caduque ou un petit arbre élancé à cime ouverte ; il peut atteindre 4 à 12 mètres de haut. Le fût cylindrique mais tordu peut avoir un diamètre de 30 à 40 cm. Il est court, ramifié à environ un mètre de la base et armé de fortes épines d'environ 12 mm de long. L'arbre est récolté dans la nature pour son bois.

Zanthoxylum fagara ou citron vert sauvage est une espèce de plante à fleurs qui, malgré son nom, ne fait pas partie du genre Citrus avec de vrais citrons verts et d'autres fruits, mais est un proche cousin de la grande famille des agrumes, les Rutacées. Il est originaire du sud de la Floride et du Texas aux États-Unis, ainsi que du Mexique, de l'Amérique centrale, des Caraïbes et de l'Amérique du Sud jusqu'au Paraguay. Les noms communs incluent : citron vert frêne épineux, citron vert sauvage, colima, uña de gato et corriosa. Zanthoxylum fagara est un arbuste étalé ou un petit arbre atteignant 7 m (23 pi) de haut. Son tronc est généralement rugueux avec une écorce grise et atteint environ 0,25 m (0,82 pi) de diamètre. Les branches de forme irrégulière contiennent des épines crochues avec des feuilles pennées de 5 cm (2,0 po). Les feuilles et l'écorce peuvent être broyées pour en faire un condiment au goût amer, et une grande partie de l'arbre a une odeur semblable à celle des agrumes. Le frêne épineux de chaux a une tolérance élevée à la sécheresse et pousse mieux en plein soleil, mais il peut aussi survivre comme arbuste de sous-bois. Il fournit une nourriture et une couverture importantes pour la faune indigène et les feuilles abritent les larves de nombreux papillons, comme le machaon géant (Papilio cresphontes). Les usages L'écorce et les feuilles réduites en poudre ont été utilisées comme épice, avec une odeur similaire à celle des citrons verts.