Texas Persimmon Entretien

Diospyros texana est une espèce de kaki originaire du centre, du sud et de l'ouest du Texas et du sud-ouest de l'Oklahoma aux États-Unis, et de l'est de Chihuahua, Coahuila, Nuevo León et Tamaulipas dans le nord-est du Mexique. Les noms communs incluent le kaki du Texas, le kaki mexicain et le "kaki noir" plus ambigu. Il est connu en espagnol sous le nom de chapote, chapote manzano ou chapote prieto, tous dérivés du mot nahuatl tzapotl. Ce mot fait également référence à plusieurs autres arbres fruitiers.

Diospyros texana est un petit arbre ou un grand arbuste à plusieurs troncs avec une durée de vie de 30 à 50 ans. Il atteint généralement 3 m (9,8 pi) de hauteur, mais peut atteindre 12 m (39 pi) sur de bons sites. L'écorce est lisse et gris rougeâtre clair et se détache des arbres matures pour révéler des nuances de rose, de blanc et de gris sur le tronc. Les feuilles de sclérophylle sont obovales, vert foncé, de 2 à 5 cm (0,79 à 1,97 po) de long et de 1 à 3 cm (0,39 à 1,18 po) de large. Les sommets sont obtus à émarginés. Les surfaces supérieures sont brillantes tandis que les surfaces inférieures sont couvertes de poils fins et dépourvues de glandes basilaminaires. Les feuilles sont attachées à des pétioles de 0,1 à 0,5 cm (0,039 à 0,197 po). Les arbres sont à feuilles caduques dans le nord de leur aire de répartition et deviennent persistants plus au sud. Diospyros texana est dioïque (arbres mâles et femelles séparés) et produit des fleurs à partir de mars ou avril. Les fleurs sont blanches, en forme d'urne et mesurent 0,8 à 1,6 cm (0,31 à 0,63 po) de large. Ils ont cinq sépales, cinq pétales, 16 étamines et quatre styles. Les fleurs sont solitaires ou forment des cymes de deux à trois. Les fruits de D. texana sont des baies noires subglobuleuses d'un diamètre de 1,5 à 2,5 cm (0,59 à 0,98 po) qui mûrissent en août. Les baies contiennent de trois à huit graines triangulaires rouge clair d'environ 0,8 cm (0,31 po) de longueur.