Bambou géant Entretien

Dendrocalamus asper, également connu sous le nom de bambou géant ou bambou dragon (en Chine), est une espèce tropicale géante à agrégats denses originaire d'Asie du Sud-Est. En raison de sa présence commune dans toute l'Asie et de ses caractéristiques attrayantes ainsi que de sa facilité de récolte, cette espèce a été largement introduite en Amérique latine et en Afrique. C'est un bambou sympodial ou agglomérant qui ne présente pas de croissance latérale et n'a donc pas de propriétés invasives.

Cette espèce de bambou du genre Dendrocalamus atteint 15 à 20 m de haut et 8 à 12 cm de diamètre. On le trouve couramment en Inde, au Sri Lanka, dans le sud-ouest de la Chine et en Asie du sud-est. et plus récemment en Amérique latine et dans les régions plus chaudes des États-Unis. Ce bois de bambou est traditionnellement utilisé comme matériau de construction pour la construction lourde en raison du fait que ses chaumes sont de gros diamètre et très droits, et que ses jeunes pousses sont consommées comme légume. Avec le bambou Moso en Chine, Dendrocalamus asper est l'espèce de bambou la plus populaire en Asie dont les pousses sont utilisées comme source de nourriture. Les chaumes du bambou Dendrocalamus asper sont vert grisâtre, devenant brun terne en séchant. Les nœuds inférieurs des jeunes chaumes sont couverts de poils brun doré qui sont le facteur le plus facilement distinguable de l'espèce. Les jeunes pousses sont noir brunâtre. La longueur des entre-nœuds est de 25–60 cm, le diamètre de 3,5–15 cm. Les parois des chaumes sont généralement très épaisses mais présentent également une grande variation dans cette épaisseur. Les nœuds sont proéminents. La gaine du chaume est de couleur paille et semble grande et large; le haut de la gaine est arrondi et les oreillettes sont petites. La face supérieure est couverte de poils brun doré. La face inférieure n'est pas poilue. Les gaines tombent tôt. Les chaumes matures poussent très droit avec un effilement se produisant uniquement au niveau supérieur, et les chaumes montrent très peu de ramification, ce qui les rend plus faciles à récolter à maturité. Cette espèce fleurit par intermittence, avec des événements de floraison se produisant à des intervalles de temps supérieurs à 60 ans. La graine est très fragile et les semis ont un taux de mortalité élevé nécessitant des soins considérables et des environnements contrôlés dans leurs premières semaines de croissance. Bien qu'il ait une présence naturelle étendue et qu'il ait été introduit à petite échelle dans de nombreux pays, il n'a été cultivé que récemment dans un cadre commercial. EcoPlanet Bamboo est devenue la première entité à cultiver Dendrocalamus asper à partir de graines avec le développement d'une pépinière d'un million de plantes, la plus grande du genre, axée sur cette espèce. En 2015, EcoPlanet Bamboo est devenue la première entité au monde à cultiver commercialement l'espèce dans le cadre d'un partenariat public-privé avec la Commission forestière du Ghana.