La tomate est un légume savoureux et sain. À l'origine, ce légume de la famille des Solanacées était exclusivement cultivé en Amérique du Sud. Aujourd'hui, il est connu dans le monde entier. Il existe plus de trois mille variétés de tomates, toutes différentes par leur apparence et leur goût.
La hauteur des plants varie de 27 cm à 2 m. Pendant la floraison, de petites inflorescences apparaissent, souvent de couleur jaune. Les fruits, quant à eux, sont généralement rouges, roses ou jaunes. Cependant, certaines variétés produisent des fruits orange, rouge-vert ou même noirs.