betaBambú Gigante Cuidado

El Dendrocalamus asper, también conocido como bambú gigante o bambú dragón (en China), es una especie tropical gigante, densamente agrupada, originaria del sudeste asiático. Debido a su presencia común en Asia y sus características atractivas, así como la facilidad de recolección, esta especie se ha introducido ampliamente en América Latina y África. Es un bambú simpodial o agrupador que no muestra crecimiento lateral y por lo tanto no tiene propiedades invasivas.

Esta especie de bambú del género Dendrocalamus crece de 15 a 20 m de altura y de 8 a 12 cm de diámetro. Se encuentra comúnmente en la India, Sri Lanka, el suroeste de China y el sudeste de Asia. y más recientemente en América Latina y las regiones más cálidas de los Estados Unidos. Esta madera de bambú se ha utilizado tradicionalmente como material de construcción para construcciones pesadas debido a que sus tallos son de gran diámetro y muy rectos, y sus brotes jóvenes se consumen como verdura. Junto con el bambú Moso en China, Dendrocalamus asper es la especie de bambú más popular en Asia, cuyos brotes se utilizan como fuente de alimento. Los tallos del bambú Dendrocalamus asper son de color verde grisáceo y se vuelven de color marrón opaco al secarse. Los nudos inferiores de los tallos jóvenes están cubiertos de pelos de color marrón dorado, que son el factor más fácil de distinguir de la especie. Los brotes jóvenes son de color negro pardusco. La longitud del entrenudo es de 25 a 60 cm, el diámetro de 3,5 a 15 cm. Las paredes del culmo son generalmente muy gruesas pero también muestran una gran variación en este espesor. Los nudos son prominentes. La vaina del culmo es de color pajizo y parece grande y ancha; la parte superior de la vaina es redondeada y las aurículas son pequeñas. La superficie superior está cubierta de pelos castaños dorados. La superficie inferior no es peluda. Las vainas se caen temprano. Los tallos maduros crecen muy rectos y se estrechan solo en el nivel superior, y los tallos muestran muy poca ramificación, lo que los hace más fáciles de cosechar al madurar. Esta especie florece de manera intermitente, con eventos de floración que ocurren en intervalos de tiempo mayores a 60 años. La semilla es muy frágil y las plántulas tienen una alta tasa de mortalidad que requiere cuidados considerables y ambientes controlados en sus primeras semanas de crecimiento. Aunque tiene una amplia ocurrencia natural y se introdujo a pequeña escala en muchos países, solo recientemente se ha cultivado en un entorno comercial. EcoPlanet Bamboo se convirtió en la primera entidad en cultivar Dendrocalamus asper a partir de semillas con el desarrollo de un vivero de un millón de plantas, el más grande de su tipo, centrado en esta especie. En 2015, EcoPlanet Bamboo se convirtió en la primera entidad a nivel mundial en cultivar la especie comercialmente en una asociación público-privada con la Comisión Forestal de Ghana.