nogal shagbark Cuidado

Carya ovata, la nuez shagbark, es una nuez común en el este de los Estados Unidos y el sureste de Canadá. Es un árbol grande, caducifolio, que crece bastante más de 100 pies (30 m) de altura y puede vivir más de 350[2] años. El shagbark medido más alto, ubicado en Savage Gulf, Tennessee, mide más de 150 pies (46 m) de altura. Los shagbarks maduros son fáciles de reconocer porque, como su nombre lo indica, tienen una corteza peluda. Sin embargo, esta característica solo se encuentra en árboles maduros; los ejemplares jóvenes tienen la corteza lisa. La nuez de nogal shagbark es comestible y tiene un sabor muy dulce.

Carya ovata, comúnmente llamada nogal shagbark, es un gran árbol de hoja caduca que normalmente crece de 70 a 90 pies (con poca frecuencia a 120 pies) de altura con una copa irregular, ovalada y redondeada. Es nativo de Quebec a Minnesota al sur de Georgia y Texas. En Missouri, por lo general ocurre tanto en laderas y colinas boscosas de tierras altas secas como en valles húmedos y bosques de tierras bajas en todo el estado (Steyermark). Los troncos maduran hasta 2-3 'de diámetro. Este árbol presenta hojas compuestas lisas, de color amarillo verdoso medio, pinnadas impares, cada hoja tiene 5 (con menos frecuencia 7 o 9) folíolos puntiagudos, de dientes finos, ampliamente en forma de lanza. Los folletos varían de 3 a 7 pulgadas de largo. Las hojas se vuelven de color amarillo a marrón dorado en otoño. Las flores monoicas de color amarillo verdoso, no llamativas, aparecen en abril-mayo, las flores masculinas en amentos colgantes (de 3 a 5 pulgadas de largo) y las flores femeninas en espigas cortas. Las flores femeninas dan paso a nueces comestibles de forma ovalada. Cada nuez está encerrada en una cáscara moderadamente gruesa que se abre en cuatro secciones cuando madura en otoño. Las nueces eran una importante fuente de alimento para los nativos americanos y los primeros colonos, y hoy en día se venden comercialmente. Las nueces son atractivas para una variedad de vida silvestre. La corteza de los árboles jóvenes es gris y lisa, pero se exfolia en tiras largas con la edad. La exfoliación es más curvada y pronunciada que en el nogal americano de corteza de concha de apariencia similar (ver C. laciniosa). La madera de nogal se usa a menudo para curar/ahumar carnes. También es una excelente leña/combustible. La madera es extremadamente dura y se usa para fabricar una variedad de productos, incluidos mangos de herramientas, escaleras, culatas de armas y muebles. Andrew Jackson, séptimo presidente de los EE. UU., era conocido cariñosamente como Old Hickory en reconocimiento a su carácter duro. El nombre del género proviene de la palabra griega karya utilizada para los nogales. Epíteto específico significa en forma de huevo