tamarindo indio Cuidado

Tamarindus indica, también conocido como tamarindo, es un árbol leguminoso nativo de África tropical. Es la única especie del género Tamarindus y es longeva. Crece hasta 30 m de altura y 1-2 m de diámetro del tronco. Tiene una copa densa, extendida, de forma irregular y un tronco corto. La corteza es áspera y gris con patrón a cuadros. Las flores son fragantes, rojas y amarillas, y alargadas. Las hojas son siempreverdes, dispuestas alternativamente, pinnadas compuestas, de color verde brillante y de forma elíptica ovular. Los frutos son vainas marrones indehiscentes con pulpa carnosa, cada vaina contiene de una a seis semillas de color marrón brillante y algo planas. Se puede comer crudo o cocido. Las semillas maduras se secan y luego se tuestan o hierven. También se puede moler en harina o tostar como sustituto del café. Las hojas y flores tiernas también son comestibles crudas o cocidas. El tamarindo también funciona como planta medicinal. Se usa para llagas, úlceras, furúnculos, erupciones, asma, amenorrea, reumatismo, heridas, infección de garganta, tos, fiebre, gusanos intestinales, conjuntivitis, esguinces, sarampión, problemas urinarios, escorbuto, diarrea y disentería. Las semillas son fuentes de pectina que se pueden utilizar para encolar textiles. Cuando se muelen, se hierven y se mezclan con goma, las semillas producen un fuerte cemento de madera. El aceite de semilla se utiliza para pinturas y barnices. La pulpa de fruta, por otro lado, cuando se mezcla con sal marina, se usa para pulir plata, cobre y latón. Las hojas producen un tinte rojo. La madera se utiliza para carpintería en general, ingenios azucareros, ruedas, cubos, utensilios de madera, herramientas agrícolas, muebles, etc. También es ideal para combustible y carbón vegetal. La planta se cultiva por semillas o esquejes. La tasa de crecimiento es lenta.