Ananas Pingouin Cuidado

Bromelia terrestre, de hasta 3 m de altura, distribuida desde el sur de México y el sur del Caribe hasta Brasil, Colombia y Ecuador, donde crece en sabanas, matorrales y bosques caducifolios, a altitudes de hasta 1500 m. Forma rosetas de hojas lanceoladas verticales con espinas afiladas a lo largo de los márgenes, de color verde brillante arriba y verde grisáceo abajo. A medida que la planta madura, las hojas más cercanas al centro de la roseta cambian de color a rojo mientras que las del exterior permanecen verdes. Desarrolla una inflorescencia con multitud de flores de color rosa púrpura con una base blanquecina, seguidas de jugosos frutos comestibles cubiertos por una cáscara de color marrón amarillento. Los frutos se utilizan tradicionalmente para preparar una deliciosa y refrescante bebida llamada "Atol de Pina" y son muy apreciados por su atractivo sabor agridulce. Los frutos se envían bien y ahora se están considerando como un nuevo cultivo potencial para una producción a mayor escala. Bromelia karatas tolera suelos pobres y sequía y es una planta muy atractiva y polivalente para regiones tropicales y templadas.