betaBaldrian Pflege

Valeriana officinalis, gemeinhin als Gartenheliotrop, gewöhnlicher Baldrian oder Allheilmittel bezeichnet, ist eine klumpende Staude mit duftenden Blättern, Stängeln, Blüten und Wurzeln. Es ist in Europa und Westasien beheimatet, ist aber aus Gärten entkommen und in den nördlichen USA und Kanada lokal eingebürgert. Sie wächst typischerweise an feuchten Standorten, kommt aber auch in trockeneren Böden vor. Es wird oft entlang von Straßen oder auf Feldern eingebürgert. Sie wird typischerweise 3-5' (seltener bis 6') hoch, mit einem Büschel tief gelappter basaler Blätter, aus denen sich hohe, schlanke, spärlich belaubte Stängel erheben, die im Juni-Juli von stark duftenden, stieltellerförmigen, weißen bis blassen Spitzen gekrönt werden rosafarbene Blüten in verzweigten Rispen (Cymes bis 2-4 Zoll breit). Blätter sind ungleichmäßig gefiedert, jedes Blatt hat 7-10 Paare (plus Terminal) von gezähnten, lanzenförmigen Blättchen. Blätter sind aromatisch, wenn sie gequetscht werden. Stark riechende Wurzeln liefern die Droge Baldrian, die seit vielen Jahren in pflanzlichen Arzneimitteln zur Behandlung einer Vielzahl von Problemen wie Angstzuständen, Unruhe und Schlaflosigkeit verwendet wird.Extrakte wurden auch in Parfums, Kräutertees und zum Aromatisieren einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet.Pflanzen sind heute in Europa zur Herstellung eines rezeptfreien Beruhigungsmittels angebaut.