Bockshornklee ist eine einjährige Pflanze aus der Familie der Fabaceae, deren Blätter aus drei kleinen verkehrt-eiförmigen bis länglichen Blättchen bestehen. Sie wird weltweit als Halbtrockenpflanze angebaut. Seine Samen und Blätter sind häufige Zutaten in Gerichten aus Süd- und Zentralasien.
betaBockshornklee Pflege
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Trigonella foenum-graecum
Informationen zur Pflanze
Der in Südeuropa und Asien beheimatete Bockshornklee (Trigonella foenum-graecum) wird seit Jahrhunderten als Gewürz und wegen seiner medizinischen Eigenschaften angebaut. Kräuter-Bockshornklee wird verwendet, um eine Vielzahl von Erkrankungen zu behandeln, darunter Husten, Halsschmerzen, Bronchitis, Verstopfung und leichte Hautreizungen. In der Küche werden frische Bockshornkleeblätter wie Spinat gekocht und würzige, senfgelbe Bockshornkleesamen werden als Gewürz verwendet, oft in orientalischen Gerichten. Getrocknete oder frische Bockshornkleeblätter werden zu einem würzigen Tee aufgebrüht.
Luftfeuchtigkeit
Normal
Beleuchtung
Volle Sonne
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Wie man eine Pflanze pflegt
Bewässerung
Die Pflanze sollte regelmäßig gegossen werden, aber vermeiden Sie einen nassen Boden.
Dünger
Mischen Sie Mist oder Kompost in die Erde, wenn Sie Bockshornklee pflanzen. Wenden Sie zusätzlich einen Flüssigdünger an, um das Wachstum anzukurbeln.
Sonnenlicht
Bockshornkleepflanzen brauchen am Nachmittag mindestens 4-5 Stunden direkte Sonne mit Schatten.
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Boden
Der Boden sollte gut durchlässig sein und vor dem Pflanzen mit Kompost oder gut verrottetem Dung ergänzt werden.
Temperatur
Pflanzen Sie Bockshornkleesamen direkt in den Garten, nachdem die Frostgefahr im Frühjahr vorüber ist. Kann in Containern bei durchschnittlichen Raumtemperaturen angebaut werden.
Popularität
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