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Syzygium Paniculatum

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Informationen zur Pflanze

Die Buschkirsche ist ein langsam wachsender immergrĂŒner Strauch oder kleiner Baum mit einer dichten, pyramidenförmigen Krone. Sie wird normalerweise 3 - 7 Meter hoch, aber außergewöhnliche Exemplare bis zu 20 Meter werden gefunden. Die essbaren FrĂŒchte werden manchmal in der Wildnis gesammelt, obwohl sie nicht allgemein geschĂ€tzt werden. Der Baum wird hĂ€ufig als Hecke und Zierpflanze angebaut. Die Pflanze ist gefĂ€hrdet, mit einem ernsthaften Risiko, innerhalb von ein oder zwei Jahrzehnten aus der Wildnis zu verschwinden, wenn die derzeitige Landnutzung fortgesetzt wird.

Syzygium paniculatum, die Magenta Lilly Pilly oder Magenta Cherry, ist eine blĂŒhende Pflanzenart aus der Myrtenfamilie Myrtaceae, die in New South Wales, Australien, beheimatet ist. Ein breiter, dichter, buschiger Regenwaldbaum, der in Kultur bis zu 15 m hoch wird und einen Stammdurchmesser von bis zu 35 cm hat. Das grĂ¶ĂŸte bekannte Beispiel befindet sich am Ourimbah Creek mit einer Höhe von 35 m (115 ft). Die BlĂ€tter sind 3–9 cm lang, gegenĂŒberliegend, einfach und leicht verkehrt eiförmig und verjĂŒngen sich an der Blattbasis. Sie sind oben dunkel glĂ€nzend grĂŒn und unten heller. Weiße BlĂŒten werden in BĂŒscheln produziert. Die essbare Frucht ist normalerweise magenta, kann aber auch weiß, rosa oder lila sein. Eine Population von Syzygium paniculatum kommt auf der Ostseite der Jervis Bay vor, mit 20 bis 30 Meter hohen BĂ€umen, einige mit einem Brusthöhendurchmesser von 1,5 Metern. Es wird hĂ€ufig in Ostaustralien und anderswo angebaut. Bekannt als essbare Wildfrucht mit angenehm sĂ€uerlichem Apfelgeschmack, wird sie frisch verzehrt oder zu Marmelade gekocht. Das Buch „The Useful Native Plants of Australia“ von 1889 berichtet, dass das Synonym Eugenia myrtifolia gebrĂ€uchliche Namen hatte, darunter Buschkirsche und einheimische Myrte. Weiter heißt es: „Der rote Saft der Frucht dieses Baumes ist in seinen Eigenschaften dem der roten Weintrauben Ă€hnlich. Er enthĂ€lt freie WeinsĂ€ure, Weinstein, Zucker und rote Farbstoffe, die sehr empfindlich gegen die Einwirkung von SĂ€uren und Laugen sind Sie ergibt durch GĂ€rung bukettigen Wein, der in Alkohol und Ätheralkohol, aber nicht in reinem Äther lösliche Farbstoff wird durch Bleiacetat ausgefĂ€llt, durch Reduktionsmittel entfĂ€rbt und erhĂ€lt bei Einwirkung von Blei seine rote Farbe zurĂŒck die Luft, genau wie Lackmus und die rote Farbe des Weins (De Luca und Ubaldini, in Watfs' Did., vi., ist Supp., 608.)." Syzygium paniculatum wird hĂ€ufig mit Syzygium australe, der Buschkirsche, verwechselt.

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