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Syzygium Paniculatum

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Informationen zur Pflanze

Die Buschkirsche ist ein langsam wachsender immergrüner Strauch oder kleiner Baum mit einer dichten, pyramidenförmigen Krone. Sie wird normalerweise 3 - 7 Meter hoch, aber außergewöhnliche Exemplare bis zu 20 Meter werden gefunden. Die essbaren Früchte werden manchmal in der Wildnis gesammelt, obwohl sie nicht allgemein geschätzt werden. Der Baum wird häufig als Hecke und Zierpflanze angebaut. Die Pflanze ist gefährdet, mit einem ernsthaften Risiko, innerhalb von ein oder zwei Jahrzehnten aus der Wildnis zu verschwinden, wenn die derzeitige Landnutzung fortgesetzt wird.

Syzygium paniculatum, die Magenta Lilly Pilly oder Magenta Cherry, ist eine blühende Pflanzenart aus der Myrtenfamilie Myrtaceae, die in New South Wales, Australien, beheimatet ist. Ein breiter, dichter, buschiger Regenwaldbaum, der in Kultur bis zu 15 m hoch wird und einen Stammdurchmesser von bis zu 35 cm hat. Das größte bekannte Beispiel befindet sich am Ourimbah Creek mit einer Höhe von 35 m (115 ft). Die Blätter sind 3–9 cm lang, gegenüberliegend, einfach und leicht verkehrt eiförmig und verjüngen sich an der Blattbasis. Sie sind oben dunkel glänzend grün und unten heller. Weiße Blüten werden in Büscheln produziert. Die essbare Frucht ist normalerweise magenta, kann aber auch weiß, rosa oder lila sein. Eine Population von Syzygium paniculatum kommt auf der Ostseite der Jervis Bay vor, mit 20 bis 30 Meter hohen Bäumen, einige mit einem Brusthöhendurchmesser von 1,5 Metern. Es wird häufig in Ostaustralien und anderswo angebaut. Bekannt als essbare Wildfrucht mit angenehm säuerlichem Apfelgeschmack, wird sie frisch verzehrt oder zu Marmelade gekocht. Das Buch „The Useful Native Plants of Australia“ von 1889 berichtet, dass das Synonym Eugenia myrtifolia gebräuchliche Namen hatte, darunter Buschkirsche und einheimische Myrte. Weiter heißt es: „Der rote Saft der Frucht dieses Baumes ist in seinen Eigenschaften dem der roten Weintrauben ähnlich. Er enthält freie Weinsäure, Weinstein, Zucker und rote Farbstoffe, die sehr empfindlich gegen die Einwirkung von Säuren und Laugen sind Sie ergibt durch Gärung bukettigen Wein, der in Alkohol und Ätheralkohol, aber nicht in reinem Äther lösliche Farbstoff wird durch Bleiacetat ausgefällt, durch Reduktionsmittel entfärbt und erhält bei Einwirkung von Blei seine rote Farbe zurück die Luft, genau wie Lackmus und die rote Farbe des Weins (De Luca und Ubaldini, in Watfs' Did., vi., ist Supp., 608.)." Syzygium paniculatum wird häufig mit Syzygium australe, der Buschkirsche, verwechselt.

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