Die Blätter des Bohnenkrauts ähneln Thymian, haben aber den süßen, pfeffrigen Geschmack von Salbei und Rosmarin! Dieses einjährige Kraut stammt ursprünglich aus Ostdeutschland, wo es häufig zum Würzen von Wurst verwendet wird. Versuchen Sie, Blätter zu Dressings, Kräuteressig und Ölen hinzuzufügen, um einen herrlichen Geschmack zu erzielen. Blatt- und Blumenzweige sehen in Kränzen, Blumenarrangements und Potpourri wunderschön aus. Bohnenkraut ist eine der Zutaten, die zur Herstellung von Kräutern der Provence verwendet werden. Perfekt als Bodendecker oder in Kübeln und Steingärten. Zum Verfeinern des Geschmacks von Geflügel, Fleisch, Suppen oder Salaten. Machen Sie einen köstlichen Tee, indem Sie die Blätter aufbrühen. Waschen Sie Obst, Gemüse und Kräuter vor dem Verzehr gründlich.
Summer Savory Pflege
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Satureja Hortensis
Luftfeuchtigkeit
Normal
Beleuchtung
Volle Sonne
Winterhärtezone
10 - 12
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Ruhephase
Kälteperiode
Wie man eine Pflanze pflegt
Bewässerung
Sie bevorzugt trockene oder feuchte Böden und verträgt Trockenheit.
Beschneidung
Investieren Sie in eine gute, scharfe Handschere oder ein Messer für die Ernte. Das Abkneifen der Stängel kann die Hauptpflanze beschädigen.
Dünger
Nicht nötig
Sonnenlicht
Es kann nicht im Schatten wachsen
Boden
Geeignet für: leichte (sandige) und mittlere (lehmige) Böden und bevorzugt gut durchlässigen Boden. Geeigneter pH-Wert: saure, neutrale und basische (alkalische) Böden und kann in sehr alkalischen Böden wachsen.
Temperatur
Niedrigste Temperatur: -1° bis 4°C (30° bis 40°F)
Popularität
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