Geflügelte Bohne (Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC.) ist an tropische Bedingungen angepasst und wird in Südostasien, Papua-Neuguinea, auf verschiedenen Pazifikinseln und in Afrika angebaut. Die zarten Schoten sind der am häufigsten verzehrte Teil der Pflanze, insbesondere in ganz Asien, aber die Blätter, Stängel, Blüten, Samen und Knollenwurzeln sind alle ernährungsphysiologisch wertvoll und werden als Lebensmittel verwendet. Geflügelte Bohne ist eine weitere Hülsenfrucht mit erhöhtem Samenölgehalt; Sorten haben typischerweise durchschnittlich 15 % Öl und einen Proteingehalt von 30–37 %. Die Knollenwurzeln sind eine gute Energiequelle in Form von Stärke und enthalten 8–10 % Protein.
betaGeflügelte Bohne Pflege
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Psophocarpus Tetragonolobus



Wie man eine Pflanze pflegt
Bewässerung
Niederschlag - gut verteilter Niederschlag von mehr als 150 cm pro Jahr ist erforderlich, und die Pflanze gedeiht in Gebieten mit einem jährlichen Niederschlag von 250 cm oder mehr. Es kann als Trockenzeitkultur angebaut werden, vorausgesetzt, es gibt eine ausreichende Bewässerung und das Wasser bleibt nicht auf dem Boden, da dies dazu neigt, das Wachstum von Wurzeln und Wurzelknollen zu verringern. Trotz ihrer mehrjährigen Natur und ihres ausgedehnten Wurzelsystems überlebt sie längere Trockenheit nicht, obwohl trockenheitsresistente Sorten entwickelt werden.
Sonnenlicht
Tageslänge – die geflügelte Bohne benötigt kurze Tage für eine normale Blüteninduktion, da es, wenn sie unter einer langen Photoperiode gezüchtet wird, zu einem übermäßigen vegetativen Wachstum auf Kosten der Blüten kommt. Jüngste Experimente haben gezeigt, dass es eine Wechselwirkung zwischen der Tageslänge und den Tag-/Nachttemperaturen gibt; Sowohl die Blüte als auch die Knollenbildung werden an 16-Stunden-Tagen gehemmt, aber an 8-Stunden-Tagen bildeten sich Knollen unabhängig von der Temperatur, aber die Blüte war von dem verwendeten Temperaturregime abhängig.
Boden
Boden - die geflügelte Bohne ist nicht sehr anspruchsvoll in ihren Bodenansprüchen, vorausgesetzt, es gibt eine ausreichende Drainage. Es kann keine Staunässe oder Salzgehalt vertragen. Gut kultivierte, reichhaltige, sandige Lehmböden eignen sich am besten für optimale Schotenerträge; auf Lehmböden sind die Knollen oft klein und geschmacklos. Aufgrund ihrer außergewöhnlichen Knötchenbildung wird sie häufig erfolgreich auf stickstoffarmen Böden angebaut.
Temperatur
Temperatur-es ist eine tropische Pflanze, die hohen Temperaturen standhält und zwischen 20°N und 15°S Breite angebaut wird.
Popularität
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