betaSalat Burnett Pflege

Eine kurze bis mittelhohe Graslandstaude mit gräulichen gefiederten Blättern und einem runden Blütenkopf aus kleinen grünen Blüten mit leuchtend roten Griffeln (siehe Hauptfoto). Die Blätter riechen und schmecken angenehm nach Gurke. Bis vor kurzem war diese Art unter dem alten botanischen Namen Sanguisorba minor bekannt.

Sanguisorba minor, der Salat-Pimpinelle, Garten-Pimpinelle, kleine Pimpinelle oder Pimpinelle, ist eine Pflanze aus der Familie der Rosengewächse, die in West-, Mittel- und Südeuropa beheimatet ist; Nordwestafrika und Südwestasien; und die sich in den meisten Teilen Nordamerikas eingebürgert hat. Der Wiesenknopf ist eine ausdauernde krautige Pflanze, die 40–90 cm hoch wird und typischerweise auf trockenen Graswiesen, oft auf Kalksteinböden, vorkommt. Es ist trockenheitstolerant und wächst das ganze Jahr über (bleibt bei kühleren Temperaturen immergrün). Salad Burnet hat auch eine respektable Geschichte, von Francis Bacon als Lieblingskraut bezeichnet, und wurde mit den ersten englischen Kolonisten in die Neue Welt gebracht, wobei er sogar von Thomas Jefferson besonders erwähnt wurde. Salatknopf wurde in der Vergangenheit in Europa medizinisch verwendet, um Blutungen zu stillen. Burnet blüht im Frühsommer. Die ungewöhnlichen purpurroten, kugelförmigen Blütentrauben werden im Allgemeinen entfernt, um das Blattwachstum zu fördern, und die Schnittblumen werden in Blumenarrangements verwendet.

Diese Pflanze ist nützlich.

Wie loswerden: Entfernen Sie die Blütenstiele sofort nach der Blüte, es sei denn, eine Selbstaussaat ist erwünscht.