betaStacheliger Salat Pflege

Diese ein- oder zweijährige Pflanze ist 2 bis 7 Fuß hoch und unverzweigt, außer dort, wo die oberen Blütenstiele vorkommen. Der zentrale Stamm ist hellgrün oder mattweiß, kahl und rund im Umfang. Es kann ein paar Stacheln in Richtung seiner Basis geben. Die abwechselnden Blätter sind bis zu 12 Zoll lang und 4 Zoll breit und werden kleiner, wenn sie die Stängel hinaufsteigen. Sie sind blaugrün, unbehaart und fiederlappig mit einigen Zähnen (var. integrata hat jedoch Blätter ohne Lappen). Die Lappen neigen dazu, sich nach hinten zum zentralen Stamm hin zu krümmen, und ihre Spitzen sind spitz. Jedes Blatt hat kurze Stacheln entlang seines Randes und der Unterseite der zentralen Vene. Die Basis jedes Blattes hat ein Paar eckiger Lappen, die den Stiel umfassen. Sowohl die Stängel als auch die Blätter enthalten einen weißen milchigen Milchsaft. Rispen von blassgelben Blütenköpfen werden aus dem zentralen Stängel und den oberen Seitenstielen produziert. Diese Rispen sind ziemlich lang und breiten sich aus; Sie haben abwechselnd Blätter, die weit auseinander liegen und stark verkleinert sind. Jeder Blütenkopf ist etwa 1/3" (8 mm) breit und etwa 1/2" lang. Sie besteht aus etwa 20 blassgelben Zungenblüten und darunter mehreren blaugrünen Hochblättern. Die Zungenblüten haben abgeschnittene Spitzen mit 5 kleinen Zähnen, während die überlappenden Blütenhüllblätter schlank und unbehaart sind. Die Blütezeit kann von Hochsommer bis Herbst erfolgen; eine einzelne Pflanze blüht etwa einen Monat lang. Jede Blüte produziert eine Achäne mit einem fadenförmigen Schnabel, der in einem kleinen weißen Haarbüschel endet. Dieser Schnabel ist weiß und etwa so lang wie die Achäne oder etwas länger. Die Achäne ist grau oder hellbraun, länglich mit sich verjüngenden Spitzen und etwas abgeflacht mit 3-5 feinen Nerven auf jeder Seite. In der Nähe der Spitze können einige Zähne vorhanden sein. Die Verbreitung dieser Achänen erfolgt durch den Wind. Das Wurzelsystem besteht aus einer kräftigen und tiefen Pfahlwurzel. Diese Pflanze breitet sich aus, indem sie sich selbst aussät.