betaWüstenkartoffel aus Arizona Pflege

Eine Wildpflanze, diesem Mitglied der Euphorbiaceae-Familie wurde dieser Name 1839 von George Bentham gegeben. Sie kommt in Arizona, New Mexico, Texas, Zentral- und Nordmexiko vor und wächst in einem reichen, aber gut durchlässigen Boden mit etwas Wasser und etwas Sonne . Der Caudex kann bis zu sechs Zentimeter, die Pflanze bis zu 50 Zentimeter hoch werden. Die Blüten sind blassrosa. Der Gattungsname stammt von den griechischen Wörtern ἰατρός (iatros), was „Arzt“ bedeutet, und τροφή (trophe), was „Ernährung“ bedeutet, in Bezug auf medizinische Anwendungen. Der Artname bedeutet „große Wurzel“.