betaPhysic Nut Pflege

Blätter: Die Blätter weisen eine erhebliche Variabilität in ihrer Morphologie auf. Im Allgemeinen sind die Blätter grün bis blassgrün, wechselständig bis gegenständig und drei- bis fünflappig mit einer spiralförmigen Phyllotaxis. Blüten: Männliche und weibliche Blüten werden auf demselben Blütenstand produziert, wobei durchschnittlich 20 männliche Blüten auf jede weibliche Blüte oder 10 männliche Blüten auf jede weibliche Blüte kommen. Der Blütenstand kann in der Blattachsel gebildet werden. Pflanzen zeigen gelegentlich zwittrige Blüten. Früchte: Früchte werden im Winter produziert, oder es können mehrere Ernten während des Jahres erfolgen, wenn die Bodenfeuchtigkeit gut ist und die Temperaturen ausreichend hoch sind. Der größte Teil der Obstproduktion konzentriert sich auf den Hochsommer bis zum späten Herbst mit unterschiedlichen Produktionsspitzen, bei denen einige Pflanzen zwei oder drei Ernten haben und andere während der gesamten Saison kontinuierlich produzieren. Samen: Die Samen sind reif, wenn sich die Kapsel von grün nach gelb verfärbt. Die Samen enthalten etwa 20 % gesättigte Fettsäuren und 80 % ungesättigte Fettsäuren und liefern 25–40 % Öl nach Gewicht. Darüber hinaus enthalten die Samen andere chemische Verbindungen wie Saccharose, Raffinose, Stachyose, Glucose, Fructose, Galactose und Protein. Das Öl besteht größtenteils aus Öl- und Linolsäure. Darüber hinaus enthält die Pflanze auch Curcasin, Arachin-, Myristin-, Palmitin- und Stearinsäure sowie Curcin.